Фрутарианството е диета, основана на консумацията на сурови плодове, зеленчуци и горски плодове, както и някои семена, бобови растения и ядки. Тези продукти за предпочитане се консумират пресни, без термична обработка. Въпреки това, като всяка необичайна диета, фруктианството има своите плюсове и минуси.
Ползите от фруктианството включват подобрено храносмилане и повишен метаболизъм. Суровите плодове и зеленчуци помагат за прочистване на организма и укрепване на имунитета. Освен това те съдържат много вода, което спомага за задоволяване на нуждите на организма от течности. Някои фрутарианци също забелязват подобрено състояние на кожата и повишена физическа издръжливост.
Трябва обаче да имате предвид и недостатъците на тази диета. Първо, не винаги е лесно да се намерят пресни плодове и зеленчуци, особено през зимния сезон. Повечето съвременни плодове съдържат големи количества захар, които могат да повлияят неблагоприятно на тялото, ако се консумират за дълъг период от време. Освен това някои фрутарианци може да бъдат лишени от полезни елементи като магнезий, цинк и калций, което може да доведе до различни заболявания.
Също така си струва да се отбележи, че фруктианството е доста радикален подход към храненето, който може да не е подходящ за всеки. Някои привърженици на тази диета смятат, че дори брането на плодове от растения е върхът на „кръвожадността“. Те предпочитат да изчакат, докато плодовете паднат от дървото или храста. Освен това суровите храни могат да бъдат трудни за смилане от някои хора, особено тези със стомашни и чревни проблеми.
По този начин фруктианството е необичайна диета, която може да има както плюсове, така и минуси. Може да е полезна като временна мярка за прочистване на организма и укрепване на имунитета, но с тази диета не трябва да се злоупотребява в дългосрочен план. Както във всеки друг случай, всичко трябва да бъде умерено и при избора на диета трябва да се консултирате с компетентни специалисти в областта на храненето и здравето.