A gyümölcsösség olyan étrend, amely nyers gyümölcsök, zöldségek és bogyók, valamint néhány mag, hüvelyes és dió fogyasztásán alapul. Ezeket a termékeket lehetőleg frissen, hőkezelés nélkül fogyasztjuk. Azonban, mint minden szokatlan diétának, a gyümölcsízlésnek is megvannak az előnyei és hátrányai.
A fruitarianizmus előnyei közé tartozik a jobb emésztés és a fokozott anyagcsere. A nyers gyümölcsök és zöldségek segítenek megtisztítani a szervezetet és erősítik az immunitást. Ezen kívül sok vizet tartalmaznak, ami segít kielégíteni a szervezet folyadékszükségletét. Egyes gyümölcsösök a bőr állapotának javulását és a fizikai állóképesség növekedését is észlelik.
Ugyanakkor figyelembe kell vennie ennek a diétának a hátrányait is. Először is, nem mindig könnyű friss gyümölcsöt és zöldséget találni, különösen a téli szezonban. A legtöbb modern gyümölcs nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, amely hosszú távú fogyasztás esetén káros hatással lehet a szervezetre. Emellett egyes gyümölcsösöktől megfoszthatnak olyan hasznos elemeket, mint a magnézium, a cink és a kalcium, ami különféle betegségekhez vezethet.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a fruitarianizmus a táplálkozás meglehetősen radikális megközelítése, amely nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő. Ennek a diétának néhány híve úgy gondolja, hogy még a növényekről való gyümölcsszedés is a „vérszomjúság” csúcsa. Inkább megvárják, amíg a gyümölcsök lehullanak a fáról vagy a bokorról. Ezenkívül a nyers ételeket nehéz megemészteni néhány ember számára, különösen a gyomor- és bélrendszeri problémákkal küzdők számára.
Így a fruitarianizmus egy szokatlan étrend, amelynek előnyei és hátrányai egyaránt lehetnek. Hasznos lehet átmeneti intézkedésként a szervezet megtisztítására és az immunitás erősítésére, de ezzel a diétával hosszú távon nem szabad visszaélni. Mint minden más esetben, mindennek mértékkel kell lennie, és az étrend kiválasztásakor konzultálnia kell a táplálkozás és az egészség területén illetékes szakemberekkel.