Morgenmad kan beskytte dig mod overvægt

Efter adskillige undersøgelser kom amerikanske videnskabsmænd til en sensationel konklusion: det viser sig, at morgenmad kan hjælpe i kampen mod overvægt. Undersøgelsen blev gennemført over ti år. I løbet af denne tid blev mere end tolv tusinde amerikanske indbyggere undersøgt. Respondenterne blev spurgt, hvad de plejer at spise til morgenmad, og om de overhovedet spiser morgenmad.

Efter at have sammenlignet svarene med forsøgspersonernes sundhedsindikatorer, kom forskerne til den konklusion, at mænd, der foretrækker mad med lavt kalorieindhold til morgenmad, har mindre kropsvægt end dem, hvis yndlingsmad er høj i kalorier. For kvinder er situationen noget anderledes: I modsætning til det stærkere køn kan de spise næsten enhver mad til morgenmad, uanset deres kalorieindhold. Men kvinder, der forsømmer morgenmad, vejer ifølge statistikker mere end dem, der spiser morgenmad regelmæssigt.

Ifølge videnskabsmænd er den optimale morgenmad alle slags korn, såvel som retter lavet af grøntsager og frugter, men det er bedre at undgå fedtholdige fødevarer med højt kalorieindhold.

En solid morgenmad vil hjælpe dig med at tabe dig

Det har længe været kendt, at morgenmad er dagens vigtigste måltid. Det er ikke for ingenting, at der dukkede et ordsprog op blandt folket om, at man skulle spise det selv og så dele frokoster og middage med venner og fjender. Endelig har endokrinologer bevist, at en nærende morgenmad ikke kun giver dig styrke og handlekraft, men også hjælper dig med at tabe dig.

Ifølge en undersøgelse foretaget af Hospitalet i Caracas (Venezuela), taber kvinder, der spiser halvdelen af ​​deres daglige kalorier ved morgenmaden, mere vægt end dem, der spiser lidt eller ingen morgenmad. Derudover vender de tabte kilo ikke tilbage til dem, der kan lide at få en solid morgenmad.

Det menes, at det at spise fødevarer rige på proteiner og kulhydrater for det første hjælper med at slippe af med ønsket om at spise slik eller andre stivelsesholdige fødevarer, og for det andet øger det stofskiftet.

Latinamerikanske forskere så på, hvordan daglig kost påvirkede vægten af ​​100 meget fyldige unge kvinder. Alle blev sat på en diæt med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold, men halvdelen af ​​kvinderne spiste en ret stor morgenmad. Halvdelen af ​​deres daglige kost på 1.240 kalorier kom om morgenen.

Så efter 8 måneder blev det bemærket, at kvinder, der indtog let morgenmad, tabte sig i gennemsnit 12,5 kg, dvs. omkring 2,5 kg mere end deltagerne, der spiste meget. Denne tilstand ændrede sig dog hurtigt. Efter yderligere 8 måneder tog pigerne, der havde tabt sig en del vægt og var vant til en let morgenmad, igen 8 kg på, men de damer, der fik en tung morgenmad, fortsatte tværtimod med at tabe sig og tabte sig yderligere 7 -9 kg.

Ifølge en rapport, der blev præsenteret i San Francisco på det årlige møde i Endocrine Society, tabte kvinder, der spiste en stor morgenmad, omkring 12 % af deres vægt, mens andre tabte sig i gennemsnit 4,5 %.

Forsker Dr. Daniela Jakubowicz har anbefalet, at alle diæter er baseret på en solid morgenmad i mere end 15 år. Ifølge hende er slankekure, der kun forbyder kulhydrater, ofte ikke effektive - dem, der taber sig, kan simpelthen ikke undertrykke deres ønske om at spise noget højt kalorieindhold.

Derudover, hvis du spiser den mest kalorierige mad til morgenmad, vil din mave have mere tid til at fordøje alt.