O café da manhã pode protegê-lo do excesso de peso

Após numerosos estudos, os cientistas americanos chegaram a uma conclusão sensacional: acontece que o café da manhã pode ajudar no combate ao excesso de peso. A pesquisa foi realizada ao longo de dez anos. Durante esse período, mais de doze mil residentes dos EUA foram pesquisados. Os entrevistados foram questionados sobre o que costumam comer no café da manhã e se tomam café da manhã.

Depois de comparar as respostas com os indicadores de saúde dos sujeitos, os cientistas chegaram à conclusão de que os homens que preferem alimentos de baixa caloria no café da manhã têm menos peso corporal do que aqueles cujos alimentos preferidos são ricos em calorias. Para as mulheres, a situação é um pouco diferente: ao contrário do sexo forte, elas podem comer quase todos os alimentos no café da manhã, independentemente do seu conteúdo calórico. Mas as mulheres que negligenciam o café da manhã, segundo as estatísticas, pesam mais do que aquelas que tomam café da manhã regularmente.

Segundo os cientistas, o café da manhã ideal são todos os tipos de cereais, além de pratos à base de vegetais e frutas, mas é melhor evitar alimentos gordurosos e com alto teor calórico.

Um café da manhã farto irá ajudá-lo a perder peso

Há muito se sabe que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Não foi à toa que surgiu entre as pessoas um provérbio de que você mesmo deveria comer e depois compartilhar almoços e jantares com amigos e inimigos. Por fim, os endocrinologistas provaram que um café da manhã nutritivo não só dá força e vigor, mas também ajuda a perder peso.

Segundo estudo realizado pelo Hospital de Caracas (Venezuela), as mulheres que ingerem metade das calorias diárias no café da manhã perdem mais peso do que aquelas que comem pouco ou nenhum café da manhã. Além disso, os quilos perdidos não voltam para quem gosta de um farto café da manhã.

Acredita-se que a ingestão de alimentos ricos em proteínas e carboidratos, em primeiro lugar, ajuda a eliminar a vontade de comer doces ou outros alimentos ricos em amido e, em segundo lugar, aumenta o metabolismo.

Pesquisadores latino-americanos analisaram como a dieta diária afetava o peso de 100 mulheres jovens muito gordas. Todas elas foram submetidas a uma dieta pobre em calorias e carboidratos, mas metade das mulheres tomou um café da manhã bastante farto. Metade de sua dieta diária de 1.240 calorias vinha pela manhã.

Assim, após 8 meses, percebeu-se que as mulheres que consumiam cafés da manhã leves perderam em média 12,5 kg, ou seja, cerca de 2,5 kg a mais que os participantes que comeram muito. No entanto, este estado de coisas logo mudou. Depois de mais 8 meses, as meninas, que haviam perdido bastante peso e estavam acostumadas a um café da manhã leve, voltaram a ganhar 8 quilos, mas as mulheres que tomaram um café da manhã pesado, ao contrário, continuaram a perder peso, perdendo mais 7 quilos. -9 quilogramas.

De acordo com um relatório apresentado em São Francisco na reunião anual da Endocrine Society, as mulheres que tomaram um farto café da manhã perderam cerca de 12% do seu peso, enquanto outras perderam em média 4,5%.

A pesquisadora Dra. Daniela Jakubowicz recomenda que todas as dietas sejam baseadas em um farto café da manhã há mais de 15 anos. Segundo ela, dietas que proíbem apenas carboidratos muitas vezes não são eficazes - quem perde peso simplesmente não consegue suprimir o desejo de comer algo com alto teor calórico.

Além disso, se você comer alimentos mais calóricos no café da manhã, seu estômago terá mais tempo para digerir tudo.