El desayuno puede protegerte del exceso de peso

Después de numerosos estudios, los científicos estadounidenses llegaron a una conclusión sensacional: resulta que el desayuno puede ayudar en la lucha contra el exceso de peso. La investigación se llevó a cabo durante diez años. Durante este tiempo, se encuestó a más de doce mil residentes estadounidenses. Se preguntó a los encuestados qué desayunaban habitualmente y si desayunaban en absoluto.

Después de comparar las respuestas con los indicadores de salud de los sujetos, los científicos llegaron a la conclusión de que los hombres que prefieren alimentos bajos en calorías para el desayuno tienen menos peso corporal que aquellos cuyas comidas favoritas son ricas en calorías. Para las mujeres, la situación es algo diferente: a diferencia del sexo más fuerte, pueden desayunar casi cualquier alimento, independientemente de su contenido calórico. Pero las mujeres que descuidan el desayuno, según las estadísticas, pesan más que las que desayunan con regularidad.

Según los científicos, el desayuno óptimo son todo tipo de cereales, así como platos de verduras y frutas, pero es mejor evitar los alimentos grasos y ricos en calorías.

Un buen desayuno te ayudará a perder kilos.

Desde hace tiempo se sabe que el desayuno es la comida más importante del día. No en vano apareció entre la gente el proverbio de que hay que comerlo uno mismo y luego compartir almuerzos y cenas con amigos y enemigos. Finalmente, los endocrinólogos han comprobado que un desayuno nutritivo no sólo aporta fuerza y ​​vigor, sino que también ayuda a adelgazar.

Según un estudio realizado por el Hospital de Caracas (Venezuela), las mujeres que ingieren la mitad de sus calorías diarias en el desayuno pierden más peso que aquellas que desayunan poco o nada. Además, los kilos perdidos no vuelven a quienes les gusta desayunar bien.

Se cree que comer alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, en primer lugar, ayuda a eliminar las ganas de comer dulces u otros alimentos con almidón y, en segundo lugar, aumenta el metabolismo.

Investigadores latinoamericanos observaron cómo la dieta diaria afectaba el peso de 100 mujeres jóvenes muy regordetas. A todas ellas se les puso una dieta baja en calorías y carbohidratos, pero la mitad de las mujeres consumieron un desayuno bastante abundante. La mitad de su dieta diaria de 1240 calorías la consumía por la mañana.

Así, después de 8 meses, se observó que las mujeres que consumían desayunos ligeros perdieron en promedio 12,5 kg, es decir. unos 2,5 kg más que los participantes que comieron mucho. Sin embargo, esta situación pronto cambió. Después de otros 8 meses, las niñas, que habían perdido bastante peso y estaban acostumbradas a un desayuno ligero, volvieron a ganar 8 kilogramos, pero las mujeres que desayunaron abundantemente, por el contrario, continuaron perdiendo peso y perdieron otros 7 kilogramos. -9 kilogramos.

Según un informe presentado en San Francisco en la reunión anual de la Sociedad Endocrina, las mujeres que comieron un desayuno abundante perdieron alrededor del 12% de su peso, mientras que otras perdieron un promedio del 4,5%.

La investigadora Dra. Daniela Jakubowicz lleva más de 15 años recomendando que todas las dietas se basen en un desayuno abundante. Según ella, las dietas que prohíben únicamente los carbohidratos a menudo no son efectivas: quienes pierden peso simplemente no pueden reprimir su deseo de comer algo rico en calorías.

Además, si desayunas los alimentos más ricos en calorías, tu estómago tendrá más tiempo para digerirlo todo.