Śniadanie może uchronić Cię przed nadwagą

Po licznych badaniach amerykańscy naukowcy doszli do rewelacyjnego wniosku: okazuje się, że śniadanie może pomóc w walce z nadwagą. Badania prowadzono przez dziesięć lat. W tym czasie przebadano ponad dwanaście tysięcy mieszkańców USA. Respondentów zapytano o to, co najczęściej jedzą na śniadanie i czy w ogóle jedzą śniadanie.

Po porównaniu odpowiedzi ze wskaźnikami zdrowia badanych naukowcy doszli do wniosku, że mężczyźni, którzy preferują niskokaloryczne potrawy na śniadanie, mają mniejszą masę ciała niż ci, których ulubione potrawy są wysokokaloryczne. W przypadku kobiet sytuacja jest nieco inna: w przeciwieństwie do silniejszego seksu, mogą zjeść na śniadanie prawie każdy produkt, niezależnie od jego kaloryczności. Jednak według statystyk kobiety, które zaniedbują śniadanie, ważą więcej niż te, które jedzą regularnie.

Według naukowców optymalne śniadanie to wszelkiego rodzaju płatki zbożowe, a także dania z warzyw i owoców, lepiej jednak unikać tłustych, wysokokalorycznych potraw.

Pożywne śniadanie pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów

Nie od dziś wiadomo, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Nie bez powodu wśród ludzi pojawiło się przysłowie, że należy to zjeść samemu, a potem dzielić się obiadami i kolacjami z przyjaciółmi i wrogami. Wreszcie endokrynolodzy udowodnili, że pożywne śniadanie nie tylko dodaje sił i wigoru, ale także pomaga schudnąć.

Według badań przeprowadzonych przez Szpital w Caracas (Wenezuela) kobiety, które spożywają połowę dziennej dawki kalorii na śniadanie, tracą na wadze więcej niż te, które jedzą niewiele lub nie jedzą wcale śniadań. Poza tym utracone kilogramy nie wracają do tych, którzy lubią zjeść obfite śniadanie.

Uważa się, że spożywanie pokarmów bogatych w białka i węglowodany, po pierwsze, pomaga pozbyć się chęci na słodycze lub inne produkty bogate w skrobię, a po drugie, przyspiesza metabolizm.

Naukowcy z Ameryki Łacińskiej sprawdzili, jak codzienna dieta wpływa na wagę 100 bardzo pulchnych młodych kobiet. Wszystkie zostały poddane diecie niskokalorycznej i niskowęglowodanowej, jednak połowa kobiet jadła dość obfite śniadanie. Połowa ich dziennej diety składającej się z 1240 kalorii przyszła rano.

I tak po 8 miesiącach zauważono, że kobiety spożywające lekkie śniadania schudły średnio 12,5 kg, tj. o około 2,5 kg więcej niż uczestnicy, którzy dużo jedli. Jednak ten stan rzeczy wkrótce uległ zmianie. Po kolejnych 8 miesiącach dziewczęta, które sporo schudły i przyzwyczaiły się do lekkich śniadań, ponownie przybrały na wadze 8 kilogramów, natomiast panie, które jadły obfite śniadania, przeciwnie, nadal traciły na wadze, tracąc kolejne 7 kilogramów -9 kilogramów.

Według raportu zaprezentowanego w San Francisco na dorocznym spotkaniu Towarzystwa Endokrynologicznego kobiety, które zjadły duże śniadanie, straciły na wadze około 12%, podczas gdy inne straciły średnio 4,5%.

Badacz dr Daniela Jakubowicz od ponad 15 lat zaleca, aby każda dieta opierała się na obfitym śniadaniu. Według niej diety zabraniające samych węglowodanów często są nieskuteczne – osoby odchudzające się po prostu nie są w stanie stłumić chęci zjedzenia czegoś wysokokalorycznego.

Ponadto, jeśli zjesz na śniadanie najbardziej kaloryczne jedzenie, Twój żołądek będzie miał więcej czasu na strawienie wszystkiego.