Səhər yeməyi sizi artıq çəkidən qoruya bilər

Çoxsaylı araşdırmalardan sonra amerikalı alimlər sensasiyalı bir nəticəyə gəliblər: belə çıxır ki, səhər yeməyi artıq çəki ilə mübarizədə kömək edə bilər. Tədqiqat on il ərzində aparılmışdır. Bu müddət ərzində on iki mindən çox ABŞ sakini arasında sorğu keçirilib. Respondentlərdən səhər yeməyində adətən nə yedikləri və ümumiyyətlə səhər yeməyi yeyib-yemədikləri soruşulub.

Cavabları subyektlərin sağlamlıq göstəriciləri ilə müqayisə edən alimlər belə qənaətə gəliblər ki, səhər yeməyində aşağı kalorili qidalara üstünlük verən kişilərin bədən çəkisi sevimli qidaları yüksək kalorili olanlara nisbətən daha azdır. Qadınlar üçün vəziyyət bir qədər fərqlidir: güclü cinsdən fərqli olaraq, onlar kalori miqdarından asılı olmayaraq səhər yeməyi üçün demək olar ki, hər hansı bir yemək yeyə bilərlər. Amma səhər yeməyinə məhəl qoymayan qadınlar, statistikaya görə, müntəzəm səhər yeməyi yeyənlərdən daha çox çəki çəkirlər.

Alimlərin fikrincə, optimal səhər yeməyi bütün növ dənli bitkilər, həmçinin tərəvəz və meyvələrdən hazırlanan yeməklərdir, lakin yağlı, yüksək kalorili qidalardan uzaq durmaq daha yaxşıdır.

Doyurucu bir səhər yeməyi artıq kilolardan qurtulmanıza kömək edəcək

Səhər yeməyinin günün ən vacib yeməyi olduğu çoxdan məlumdur. Əbəs yerə xalq arasında belə bir atalar sözü çıxmayıb ki, onu özün ye, sonra naharı, şam yeməyini dost-düşmənlə bölüş. Nəhayət, endokrinoloqlar sübut etdilər ki, qidalandırıcı səhər yeməyi sizə güc və canlılıq verməklə yanaşı, həm də arıqlamağa kömək edir.

Karakasdakı (Venesuela) Xəstəxananın apardığı araşdırmaya görə, səhər yeməyində gündəlik kalorisinin yarısını yeyən qadınlar səhər yeməyini az yeyən və ya heç yeməyənlərə nisbətən daha çox arıqlayır. Bundan əlavə, itirilən kiloqramlar doyurucu səhər yeməyi yeməyi sevənlərə qayıtmır.

Hesab olunur ki, zülal və karbohidratla zəngin qidaların qəbulu, birincisi, konfet və ya digər nişastalı qidalar yemək həvəsindən qurtulmağa kömək edir, ikincisi, maddələr mübadiləsini artırır.

Latın Amerikalı tədqiqatçılar gündəlik pəhrizin 100 çox dolğun gənc qadının çəkisinə necə təsir etdiyini araşdırdılar. Onların hamısı aşağı kalorili və aşağı karbohidratlı bir pəhrizə yerləşdirildi, lakin qadınların yarısı kifayət qədər böyük bir səhər yeməyi yedi. Gündəlik 1240 kalorilik qida rasionunun yarısı səhər gəlirdi.

Beləliklə, 8 aydan sonra yüngül səhər yeməyi istehlak edən qadınların orta hesabla 12,5 kq arıqladığı müşahidə edildi, yəni. çox yemək yeyən iştirakçılardan təxminən 2,5 kq çox. Ancaq bu vəziyyət tezliklə dəyişdi. Yenə 8 aydan sonra kifayət qədər arıqlamış və yüngül səhər yeməyinə öyrəşmiş qızlar yenidən 8 kiloqram arıqlamışlar.Amma səhər yeməyini ağır yeyən xanımlar isə əksinə, daha 7 kilo arıqlamağa davam etmişlər. -9 kiloqram.

San-Fransiskoda Endokrin Cəmiyyətinin illik toplantısında təqdim edilən hesabata görə, böyük səhər yeməyi yeyən qadınlar çəkilərinin təxminən 12%-ni, digərləri isə orta hesabla 4,5%-ni itiriblər.

Tədqiqatçı Dr. Daniela Jakubowicz 15 ildən artıqdır ki, bütün pəhrizlərin doyumlu səhər yeməyinə əsaslanmasını tövsiyə edir. Onun sözlərinə görə, yalnız karbohidratları qadağan edən pəhrizlər çox vaxt təsirli olmur - arıqlayanlar sadəcə olaraq yüksək kalorili yemək istəklərini boğa bilmirlər.

Bundan əlavə, səhər yeməyində ən yüksək kalorili yemək yeyirsinizsə, mədənizin hər şeyi həzm etmək üçün daha çox vaxtı olacaq.