Сніданок може вберегти від зайвої ваги

Після численних досліджень американські вчені дійшли сенсаційного висновку: виявляється, сніданок може допомогти у боротьбі із зайвою вагою. Дослідження проводились упродовж десяти років. За цей час було опитано понад дванадцять тисяч жителів США. У опитуваних з'ясовували, що вони зазвичай їдять на сніданок і чи взагалі снідають.

Порівнявши відповіді з показниками здоров'я піддослідних, вчені дійшли висновку, що чоловіки, які віддають перевагу малокалорійній їжі як сніданок, мають меншу масу тіла, ніж ті, чиї улюблені страви рясніють калоріями. У жінок ситуація дещо інша: вони на відміну від чоловіків, можуть їсти на сніданок практично будь-які продукти незалежно від їхньої калорійності. Але жінки, які нехтують сніданком, за статистикою важать більше, ніж ті, хто снідає регулярно.

Оптимальним, на думку вчених, сніданком є ​​всілякі види каш, а також страви з овочів та фруктів, а от жирної, калорійної їжі краще відмовитись.

Щільний сніданок допоможе скинути кілограми

Давно відомо, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Недарма в народі з'явилося прислів'я про те, що його треба з'їсти самому, а обіди та вечері ділити з друзями та ворогами. Нарешті ендокринологи довели, що поживний сніданок не лише надає сили та бадьорості, а й допомагає худнути.

Згідно з результатами дослідження, проведеного Госпіталем у Каракасі (Венесуела), жінки, які за сніданком вживають половину денних калорій, ефективніше втрачають вагу, ніж ті, хто мало снідає або не снідає зовсім. До того ж втрачені кілограми до любительок щільно поснідати не повертаються.

Вважається, що вживання їжі, багатої протеїнами і вуглеводами по-перше, допомагає позбутися бажання з'їсти цукерку або іншу крохмалисту їжу, а по-друге, підвищує метаболізм.

Латиноамериканські дослідники поспостерігали за тим, як денний раціон вплинув на вагу 100 повних молодих жінок. Усіх їх посадили на низькокалорійну та низьковуглеводну дієту, проте половина жінок досить щільно снідали. Половина їхнього денного раціону в 1240 калорій припадало саме на ранок.

Так, після 8 місяців було помічено, що жінки, які споживали легкі сніданки, втратили в середньому по 12, 5 кг, тобто. приблизно на 2,5 кг більше, ніж учасниці, які їли багато. Однак такий стан справ скоро змінився. Ще через 8 місяців неабияк схудлі дівчата, які звикли до легкого сніданку, знову набрали кілограм по 8. А ось дами, що щільно снідали, навпаки, продовжили худнути, скинувши ще по 7-9 кілограм.

Згідно з повідомленням, представленим у Сан-Франциско на щорічній конференції Співтовариства ендокринологів, жінки з рясним сніданком втратили близько 12% своєї ваги, тоді як інші скинули в середньому по 4.5%.

Дослідник доктор Даніела Якубович вже більше 15 років рекомендує створювати всі дієти на рясному сніданку. За її словами, дієти, які забороняють тільки вуглеводи часто не ефективні - той, хто худне, просто не може придушити свого бажання з'їсти що-небудь калорійне.

Крім того, якщо ви їсте найбільш калорійну їжу на сніданок, то у шлунка буде більше часу все переварити.