En sund kost

Bærdiæt: vægttab og næring til kroppen

Bærdiæten er en fantastisk måde at tabe sig på og nære kroppen med nyttige stoffer. Bær er ikke kun et velsmagende produkt, men også et rigtigt lager af vitaminer, mineraler og andre nyttige elementer. Kirsebær, jordbær, tyttebær, tranebær og solbær er de sundeste bær til kosten.

Nyttige egenskaber af bær

Bær indeholder fructose og glukose, ravsyre og citronsyre, calcium, kalium, mangan, jern, kobber, fosfor og andre mineraler, vitamin A, B og C, folinsyre, antioxidanter og fibre. Kirsebær hjælper med sygdomme i blære, mave, hjerte, nyrer, og det kan også hjælpe med tromboflebitis. Jordbær er et antidepressivt middel, der kan eliminere problemet med søvnløshed, lunge- og fordøjelsessygdomme. Tranebær er et fremragende antiinflammatorisk, antipyretisk, antimikrobielt middel; det har en gavnlig effekt på tarmens og mavens funktion. Tygebær er et vanddrivende, febernedsættende og styrkende middel.

Ernæringsplan for bærdiæten

Bærdiæten er ikke hård, og desuden giver den mulighed for en lille mængde andre fødevarer. Hovedreglen for bærdiæten er, at sukker er forbudt. Du skal følge dette ernæringsprincip i en uge. En omtrentlig menu for en bærdiæt kunne være som følger:

Morgenmad at vælge imellem:

1. jordbær uden sukker (300 gr.), blandet med 1 spsk. en skefuld creme fraiche, 1 korn toast med en skive ost + te;
2. kirsebær (300 gr.) eller jordbær uden sukker (300 gr.), blandet med 1 spsk. en skefuld creme fraiche, 1 kogt æg + te;
3. blåbær uden sukker (300 gr.), blandet med hytteost (100 gr.) og 1 spsk. ske cremefraiche + te.

Aftensmad:

1. frisk grøntsagssalat krydret med lidt olivenolie (salt er forbudt);
2. grøntsagssuppe;
3. fisk, magert kød eller fjerkræ (220 gram, kun kogt);
4. 8-10 abrikoser (kan erstattes med en pære eller æble).

Eftermiddagssnack:
Eventuelle bær + 1 tsk. creme fraiche.

Aftensmad:
Salat af bær og frugter (jordbær, banan, pære, æble) + boghvede eller ris (100 gr.).

Når man følger en bærdiæt, er slik og stivelsesholdige fødevarer forbudt. Det anbefales at drikke mineralvand.

Så på 7 dage af en bærdiæt kan du tabe op til 5 kg. Men ud over vægttab har bærdiæten andre positive effekter på kroppen. Bær har egenskaber, der rydder op i nyrer og tarme, fjerner toksiner og frie radikaler og forynger også din hud. Desuden kan en bærdiæt forbedre dit humør og reducere din risiko for hjertesygdomme.

Du bør dog ikke misbruge bærdiæten, især hvis du har helbredsproblemer. Bærdiæten anbefales ikke til personer med diabetes, bærallergi eller nyreproblemer.

Som konklusion er bærdiæten en fantastisk måde at tabe sig på og forbedre dit generelle helbred. Det vil ikke kun mætte din krop med nyttige stoffer, men vil også gøre din hud sundere og forbedre dit humør. Men glem ikke mådehold og misbrug ikke bærdiæten. Følg reglerne for ernæring, drik nok vand og glem ikke motion for at forblive sund og rask.