Montignac diæt

Montignac foreslår nye principper, der tyder på ikke at gå på en anden slankekur, men at ændre spisevaner og bevæge sig væk fra etablerede stereotyper. Overvægt, utilfredshed med ens figur, dårligt helbred, træthed - det er det, folk lider af i dag. Fedme bidrager til udviklingen af ​​sygdomme i alle organer.

Montignac foreslog, at fedme oftest er forbundet med en lidelse i bugspytkirtlen, som frigiver overskydende insulin til blodet og fremmer omdannelsen af ​​kulhydrater til fedt. En stigning i kropsvægt opstår, når bugspytkirtlen, under påvirkning af forskellige faktorer (herunder dårlig ernæring), slides, og dens hovedfunktion - insulinproduktion - er svækket. Montignac ernæringsmetoden er rettet mod at genoprette bugspytkirtlens funktion.

Montignac diæt. Grundlæggende principper for kost.

Fjern fra menuen kulhydrater, der forårsager øget insulinfrigivelse, de såkaldte "dårlige kulhydrater":

1. hvidt sukker i ren form eller i kombination med andre produkter, kager, slik, marmelade;

2. alle forarbejdede fødevarer, især hvidt brød og hvide ris;

3. drikke, især alkoholiske drikke;

4. kartofler og majs.

Montignac råder til at spise "gode kulhydrater." I modsætning til "dårlige" absorberes de delvist af kroppen og forårsager derfor ikke en signifikant stigning i blodsukkeret.

"Gode kulhydrater":

1. groft korn og nogle stivelsesholdige fødevarer - bønner og linser;

2. De fleste frugter og grøntsager (salat, majroer, grønne bønner, porrer osv.) har et højt fiberindhold og et lavt indhold af glukose.

Montignac råder til at overholde princippet om separat ernæring: bland aldrig "dårlige kulhydrater" med lipider i et måltid.

Start din morgenmad med frugter – de er perfekt fordøjelige på tom mave, fordøjes i 15 minutter og stimulerer tarmene.

Fjern sukker fra din kost fuldstændigt. Sukker bør undgås i enhver form, og fødevareindustrien tilføjer det overalt. Brug af sødemidler er tilladt, men anbefales ikke.

Afhold dig midlertidigt fra alle typer alkohol. Drik ikke stærk kaffe. Drik mindre væske under måltider for ikke at fortynde mavesaft.

Når du følger Montignac-diæten, skal du aldrig springe et måltid over. Spis tre gange om dagen eller oftere, og på samme tid. At føle sult er uacceptabelt!

Spis mere kostfibre: salater, bælgfrugter, grønne grøntsager, frugter.