Montignac diéta

Montignac új elveket javasol, amelyek azt sugallják, hogy ne folytassunk újabb diétát, hanem változtassunk étkezési szokásainkon és távolodjunk el a kialakult sztereotípiáktól. Túlsúly, elégedetlenség az alakjával, rossz egészségi állapot, fáradtság – ettől szenvednek ma az emberek. Az elhízás hozzájárul minden szerv betegségeinek kialakulásához.

Montignac azt javasolta, hogy az elhízás leggyakrabban hasnyálmirigy-rendellenességgel jár, amely felesleges inzulint bocsát ki a vérbe, és elősegíti a szénhidrátok zsírrá alakulását. A testtömeg növekedése akkor következik be, amikor a hasnyálmirigy különböző tényezők hatására (beleértve a helytelen táplálkozást is) elhasználódik, és fő funkciója - az inzulintermelés - károsodik. A Montignac táplálkozási módszer célja a hasnyálmirigy működésének helyreállítása.

Montignac diéta. Az étrend alapelvei.

Távolítsa el a menüből a fokozott inzulinfelszabadulást okozó szénhidrátokat, az úgynevezett „rossz szénhidrátokat”:

1. fehér cukor tiszta formában vagy más termékekkel kombinálva, sütemények, édességek, lekvár;

2. minden feldolgozott élelmiszer, különösen fehér kenyér és fehér rizs;

3. italok, különösen alkoholos italok;

4. burgonya és kukorica.

Montignac azt tanácsolja, hogy egyél „jó szénhidrátokat”. A „rosszoktól” eltérően részben felszívódnak a szervezetben, ezért nem okoznak jelentős vércukorszint-emelkedést.

"Jó szénhidrátok":

1. durva szemek és néhány keményítőtartalmú élelmiszer - bab és lencse;

2. A legtöbb gyümölcs és zöldség (saláta, fehérrépa, zöldbab, póréhagyma stb.) magas rost- és alacsony glükóztartalmú.

Montignac azt tanácsolja, hogy tartsák be a külön táplálkozás elvét: soha ne keverje össze a „rossz szénhidrátokat” lipidekkel egy étkezésben.

Kezdje a reggelit gyümölcsökkel – ezek éhgyomorra tökéletesen emészthetők, 15 percig emésztik és serkentik a belek működését.

Teljesen távolítsa el a cukrot az étrendből. A cukrot minden formában kerülni kell, és az élelmiszeripar mindenhol hozzáadja. Édesítőszerek használata megengedett, de nem ajánlott.

Átmenetileg tartózkodjon mindenféle alkoholtól. Ne igyon erős kávét. Étkezés közben igyon kevesebb folyadékot, hogy ne hígítsa fel a gyomornedvet.

A Montignac diéta követésekor soha ne hagyjon ki egy étkezést. Egyél naponta háromszor vagy gyakrabban, és ugyanabban az időben. Az éhségérzet elfogadhatatlan!

Egyél több élelmi rostot: salátákat, hüvelyeseket, zöld zöldségeket, gyümölcsöket.