モンティニャックダイエット

モンティニャックは、別のダイエット法を続けるのではなく、食習慣を変え、確立された固定観念から離れることを示唆する新しい原則を提案しています。過剰な体重、自分の体型への不満、体調不良、疲労 - これが今日の人々が苦しんでいるものです。肥満はあらゆる臓器の病気の発症に寄与します。

モンティニャック博士は、肥満は膵臓の疾患と関連していることが最も多く、膵臓の疾患により血液中に過剰なインスリンが放出され、炭水化物の脂肪への変換が促進されると示唆しました。体重の増加は、さまざまな要因（栄養不足など）の影響で膵臓が疲弊し、その主な機能であるインスリン生成が損なわれると発生します。モンティニャック栄養法は、膵臓の機能を回復することを目的としています。

モンティニャックダイエット。ダイエットの基本原則。

インスリン放出の増加を引き起こす炭水化物、いわゆる「悪い炭水化物」をメニューから排除します。

1. 純粋な形の白砂糖、または他の製品、ケーキ、お菓子、ジャムと組み合わせたもの。

2. すべての加工食品、特に白パンと白米。

3. 飲み物、特にアルコール飲料。

4. ジャガイモとトウモロコシ。

モンティニャックは「良質な炭水化物」を食べるようアドバイスしています。 「悪い」ものとは異なり、部分的に体内に吸収されるため、血糖値の大幅な上昇を引き起こしません。

「良質な炭水化物」：

1. 粗穀物といくつかのでんぷん質の食品 - 豆やレンズ豆。

2. ほとんどの果物と野菜 (レタス、カブ、インゲン、ネギなど) は繊維質が豊富で、グルコースが少ないです。

モンティニャック氏は、個別栄養の原則を堅持し、一度の食事の中で「悪い炭水化物」と脂質を決して混ぜないようにアドバイスしています。

朝食は果物から始めましょう。果物は空腹時に完全に消化され、15分間消化され、腸を刺激します。

食事から砂糖を完全に排除します。砂糖はいかなる形であっても避けるべきであり、食品業界ではあらゆる場所で砂糖が添加されています。甘味料の使用は許可されていますが、推奨されません。

あらゆる種類のアルコールを一時的に控えてください。濃いコーヒーは飲まないでください。胃液が薄まらないように、食事中の水分摂取量を減らしてください。

モンティニャックダイエットを行う場合は、決して食事を抜いてはいけません。 1日3回以上、同時に食事をしましょう。空腹感は容認できません。

サラダ、豆類、緑色野菜、果物など、食物繊維をもっと摂取しましょう。