Kartoffel-mineraldiæten er designet til 1 uge. Det er baseret på forbrug af kartofler og mineralvand.
Kartofler vil mætte kroppen, og mineralvand vil fjerne overskydende toksiner fra det.
Første dag
Morgenmad: kartoffelmos med mælk og smør, et glas mineralvand.
Frokost: magert oksekødsuppe med kartoffelboller, et glas mineralvand.
Anden dag
Morgenmad: kartoffelgryde med grøntsager, et glas mineralvand.
Frokost: kylling bouillon med kartoffelsalat klædt med vegetabilsk olie, et glas mineralvand.
Den tredje dag
Morgenmad: kartoffelboller med creme fraiche, et glas mineralvand.
Frokost: kartoffelsuppe med ris, mineralvand.
Fjerde dag
Morgenmad: kogte kartofler med mælk, mineralvand.
Frokost: kartoffelsuppe med korn, agurkesalat med vegetabilsk olie, mineralvand.
Femte dag
Morgenmad: kogte jakkekartofler, bønner med vegetabilsk olie, mineralvand.
Frokost: kartoffelmos suppe med svampe, grøntsagssalat med vegetabilsk olie.
Sjette dag
Morgenmad: kartoffelgryde med grøntsager/ost, mineralvand.
Frokost: kartoffelsuppe med tomatdressing, tomatsalat med vegetabilsk olie.
Syvende dag
Morgenmad: kartoffelpandekager med creme fraiche og agurkesalat, mineralvand.
Frokost: kartoffelsuppe med hønsebouillon, grøntsagssalat med biokefir.
Drik kun mineralvand om aftenen.