Diät Nr. 1A, Vorsitzender Nr. 1A

Diät Nr. 1A und Tabelle Nr. 1A sind Teil einer komplexen Therapie für Patienten mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis und akuter Gastritis. Das Hauptziel der Diät besteht darin, den Magen-Darm-Trakt maximal zu schonen, Entzündungen zu reduzieren, die Heilung von Geschwüren zu verbessern und während der Bettruhe Nährstoffe bereitzustellen.

Diät Nr. 1A beinhaltet einen reduzierten Kaloriengehalt aufgrund von Kohlenhydraten und leicht Proteinen und Fetten. Die Menge an Natriumchlorid (Speisesalz) ist begrenzt. Ausgenommen sind Produkte und Gerichte, die die Sekretion des Magens anregen und dessen Schleimhaut reizen. Speisen werden püriert zubereitet, in Wasser gekocht oder gedünstet und in flüssigem und breiigem Zustand serviert. Warme und kalte Speisen sind ausgeschlossen.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt der Diät Nr. 1A: Kohlenhydrate – 200 g; Proteine ​​– 80 g (60–70 % tierisch), Fette – 80–90 g (20 % pflanzlich), Kalorien – 1900–2000 kcal; Natriumchlorid (Speisesalz) – 8 g, freie Flüssigkeit – 1,5 l.

Die Diät für Diät Nr. 1A umfasst 6 Mahlzeiten pro Tag in kleinen Portionen. Nachts wird Milch empfohlen.

Zu den empfohlenen Lebensmitteln und Gerichten für die Diät Nr. 1A gehören Suppen, Brot und Mehlprodukte, Fleisch und Geflügel (mageres Rind, Kalb, Kaninchen, Huhn, Pute), Fisch (fettarme Sorten, ohne Haut gekocht), Milchprodukte (Milch, Sahne, pürierter Hüttenkäse), Eier (bis zu 3 Stück pro Tag), Müsli (flüssiger Brei), Gelee und Gelee aus süßen Äpfeln und Früchten, Zucker, Honig, Milchgelee, frische Butter und raffinierte Pflanzenöle.

Ausgenommene Lebensmittel und Gerichte für die Diät Nr. 1A sind Gemüse, Snacks, rohes Obst, Süßwaren, Saucen und Gewürze, Kaffee, Kakao und kohlensäurehaltige Getränke.

Ein ungefähres Menü für Diät Nr. 1A kann zwei weichgekochte Eier und Milch für das erste Frühstück, Milch für das zweite Frühstück, Haferflockensuppe, gedämpftes Hühnersoufflé und Fruchtgelee zum Mittagessen, Milchcreme und Hagebuttensud für einen Nachmittagssnack umfassen. pürierter Reisbrei und Milch zum Abendessen. , sowie Milch abends.

Diät Nr. 1A und Tabelle Nr. 1A sind ein wirksames Instrument bei der komplexen Behandlung von Patienten mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis und akuter Gastritis. Es ist jedoch zu beachten, dass die Diät individuell unter Berücksichtigung der Krankheitsmerkmale und des Allgemeinzustands des Patienten verordnet werden sollte. Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt und Ernährungsberater konsultieren.