Verschiedene Lebensmittel haben unterschiedliche Auswirkungen auf die beiden Hauptprozesse Stoffwechsel und Energie: Einige von ihnen regen die Energieproduktion an und steigern dementsprechend die Vitalität. Andere regen Restaurierungs- und Bauprozesse an.
Produkte der ersten Art können als ergotrop und Produkte der zweiten Art als trophotrop bezeichnet werden.
Ergotrope Produkte sind Produkte, die die Zentren des Hypothalamus reizen, die für die Produktion der für das Wachwerden notwendigen Energie verantwortlich sind.
Trophotrope Lebensmittel sind Produkte, die die Regulierungszentren irritieren, die für den Ablauf von Sanierungs- und Bauprozessen verantwortlich sind.
Das Vorherrschen ergotroper Lebensmittel in der Nahrung führt zu einem Gefühl deutlicher Wachheit, und das Vorherrschen trophotroper Lebensmittel führt zu Schläfrigkeit.
Pflanzliche ergotrope Produkte und Produkte mit schwacher Wirkung sollten tagsüber und trophotrope Produkte zum Abendessen als Beilage zu proteinreichen Lebensmitteln verwendet werden.
Produkte, die Ihnen beim Abnehmen helfen
Ausgeprägte ergotrope Lebensmittel sind:
Hüttenkäse, fettarmer Käse, magerer Fisch, Kaffee, Kakao (Schokolade), Tee, Knoblauch, Pfeffer, Buchweizen, Hirse.
Viele proteinreiche Lebensmittel sind eindeutig ergotrop, was jedoch nicht bedeutet, dass sie tagsüber verzehrt werden sollten.
Produkte, die wenig Einfluss auf den Stoffwechsel und die Gewichtsabnahme haben
Mehr oder weniger neutrale Lebensmittel:
Rind, Lamm, Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte, Getreide und Nudeln, Obst. Backwaren sind nur dann neutral, wenn sie ohne Zusatz von Eiern, Milch oder Hefe zubereitet werden; ansonsten haben sie eine ausgeprägte trophotrope Wirkung.
Produkte, die Sie am Abnehmen hindern
Die am stärksten trophotropen Lebensmittel sind:
Eier, Milch, Schweinefleisch (insbesondere Schweineschmalz), Hühner- und Putenfleisch, die meisten Gemüsesorten, Hefebackwaren; Getränke aus Malz oder Hefe. Eine besonders starke trophotrope Wirkung haben Tomaten und Kartoffeln.
Wenn ergotrope und trophotrope Lebensmittel kombiniert werden, „neutralisieren“ sie sich gegenseitig. Daher können Sie mit Hilfe von Hüttenkäse, Knoblauch und Pfeffer Gemüsegerichte leicht verbessern und für den Verzehr während des Tages geeignet machen.
Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie ergotrope Lebensmittel zu sich nehmen und trophotrope Lebensmittel meiden.