Kilo vermek için başka ne yiyebilirsiniz?

Farklı yiyeceklerin iki ana metabolizma ve enerji süreci üzerinde farklı etkileri vardır: Bazıları enerji üretimini teşvik eder ve buna bağlı olarak canlılığı artırır. Diğerleri restorasyon ve inşaat süreçlerini teşvik eder.

Birinci türden ürünler ergotropik, ikinci tür ürünler ise trofotropik olarak adlandırılabilir.

Ergotropik ürünler, uyanıklık için gerekli enerjinin üretilmesinden sorumlu olan hipotalamusun merkezlerini tahriş eden ürünlerdir.

Trofotropik gıda ürünleri, restorasyon ve inşaat süreçlerinin gidişatından sorumlu düzenleyici merkezleri rahatsız eden ürünlerdir.

Yiyeceklerde ergotropik yiyeceklerin baskınlığı net bir uyanıklık hissi verir ve trofotropik yiyeceklerin baskınlığı uyuşukluğa yol açar.

Bitkisel ergotropik ürünler ve zayıf etkisi olan ürünler gün içinde kullanılmalı, trofotropik olanlar ise akşam yemeğinde protein açısından zengin besinlerin yanında garnitür olarak kullanılmalıdır.

Kilo vermenize yardımcı olacak ürünler

Ergotropik gıdalar olarak telaffuz edilir:
Süzme peynir, az yağlı peynir, yağsız balık, kahve, kakao (çikolata), çay, sarımsak, biber, karabuğday, darı.

Protein açısından zengin gıdaların çoğu açıkça ergotropiktir ancak bu onların gün içinde tüketilmesi gerektiği anlamına gelmez.

Metabolizma ve kilo kaybı üzerinde çok az etkisi olan ürünler

Az çok nötr gıda ürünleri:
Sığır eti, kuzu eti, soya fasulyesi ve bundan yapılan ürünler, tahıllar ve makarnalar, meyveler. Unlu mamuller yalnızca yumurta, süt veya maya eklenmeden hazırlanırsa nötrdür; aksi takdirde belirgin bir trofotropik etkiye sahiptirler.

Kilo vermenizi engelleyen ürünler

En trofotropik yiyecekler şunlardır:
yumurta, süt, domuz eti (özellikle domuz yağı), tavuk ve hindi eti, çoğu sebze, mayalı hamur işleri; malt veya mayayla yapılan içecekler. Domates ve patateslerin özellikle güçlü bir trofotropik etkisi vardır.

Ergotropik ve trofotropik besinler birleştirildiğinde, bir dereceye kadar birbirlerini “nötrleştirirler”. Bu nedenle süzme peynir, sarımsak, biber yardımıyla sebze yemeklerini biraz geliştirip gün içinde tüketime uygun hale getirebilirsiniz.

Kilo vermek için ergotropik yiyecekler yemeniz ve trofotropik yiyeceklerden kaçınmanız gerekir.