Eri ruoat vaikuttavat eri tavalla kahteen pääprosessiin aineenvaihduntaan ja energiaan: osa niistä stimuloi energiantuotantoa ja lisää siten elinvoimaa. Toiset stimuloivat restaurointi- ja rakennusprosesseja.
Ensimmäisen tyyppisiä tuotteita voidaan kutsua ergotrooppisiksi ja toisen tuotteita trofotrooppiseksi.
Ergotrooppiset tuotteet ovat tuotteita, jotka ärsyttävät hypotalamuksen keskuksia, jotka vastaavat valveillaoloon tarvittavan energian tuottamisesta.
Trofotrooppiset elintarviketuotteet ovat tuotteita, jotka ärsyttävät kunnostus- ja rakennusprosessien kulusta vastaavia sääntelykeskuksia.
Ergotrooppisten ruokien vallitsevuus ruoassa antaa selkeän hereilläolotunteen ja trofotrooppisten ruokien vallitseminen johtaa uneliaisuuteen.
Kasvi-ergotrooppisia ja heikosti vaikuttavia tuotteita tulee käyttää päiväsaikaan ja trofotrooppisia illallisella, lisukkeena proteiinipitoisten ruokien kanssa.
Tuotteet, jotka auttavat sinua laihduttamaan
Selkeitä ergotrooppisia ruokia ovat:
Raejuusto, vähärasvainen juusto, vähärasvainen kala, kahvi, kaakao (suklaa), tee, valkosipuli, pippuri, tattari, hirssi.
Monet proteiinipitoiset ruoat ovat selvästi ergotrooppisia, mutta tämä ei tarkoita, että niitä tulisi syödä päivän aikana.
Tuotteet, joilla on vain vähän vaikutusta aineenvaihduntaan ja painonpudotukseen
Enemmän tai vähemmän neutraalit ruokatuotteet:
Naudanliha, lammas, soijapavut ja niistä tehdyt tuotteet, viljat ja pasta, hedelmät. Leipomotuotteet ovat neutraaleja vain, jos ne on valmistettu lisäämättä munia, maitoa tai hiivaa; muuten niillä on voimakas trofotrooppinen vaikutus.
Tuotteet, jotka estävät sinua laihduttamasta
Trofotrooppisimpia ruokia ovat:
munat, maito, sianliha (erityisesti laardi), kanan- ja kalkkunanliha, useimmat vihannekset, hiivaleivonnaiset; maltaista tai hiivasta valmistettuja juomia. Tomaatilla ja perunalla on erityisen voimakas trofotrooppinen vaikutus.
Kun ergotrooppisia ja trofotrooppisia ruokia yhdistetään, ne jossain määrin "neutralisoivat" toisiaan. Siksi raejuuston, valkosipulin, pippurin avulla voit hieman parantaa kasvisruokia ja tehdä niistä soveltuvia kulutukseen päivän aikana.
Laihtuaksesi sinun on syötävä ergotrooppisia ruokia ja vältettävä trofotrooppisia ruokia.