Arıqlamaq üçün başqa nə yeyə bilərsiniz?

Müxtəlif qidalar maddələr mübadiləsi və enerjinin iki əsas prosesinə fərqli təsir göstərir: onlardan bəziləri enerji istehsalını stimullaşdırır və müvafiq olaraq canlılığı artırır. Digərləri bərpa və tikinti proseslərini stimullaşdırır.

Birinci növ məhsullar erqotrop, ikinci növ məhsullar isə trofotrop adlandırıla bilər.

Erqotrop məhsullar hipotalamusun mərkəzlərini qıcıqlandıran məhsullardır, oyanıqlıq üçün lazım olan enerjinin istehsalına cavabdehdirlər.

Trofotrop qida məhsulları bərpa və tikinti proseslərinin gedişinə cavabdeh olan tənzimləyici mərkəzləri qıcıqlandıran məhsullardır.

Qidada erqotrop qidaların üstünlük təşkil etməsi aydın oyaqlıq hissi verir, trofotrop qidaların üstünlük təşkil etməsi isə yuxululuğa səbəb olur.

Bitki mənşəli erqotrop məhsullar və zəif təsir göstərən məhsullar gün ərzində, trofotrop olanlar isə axşam yeməyində zülalla zəngin qidalara garnitür kimi istifadə edilməlidir.

Arıqlamağa kömək edən məhsullar

Erqotrop qidalar aşağıdakılardır:
Kəsmik, az yağlı pendir, yağsız balıq, qəhvə, kakao (şokolad), çay, sarımsaq, istiot, qarabaşaq yarması, darı.

Bir çox zülalla zəngin qidalar açıq-aydın erqotropikdir, lakin bu o demək deyil ki, onlar gün ərzində istehlak edilməlidir.

Maddələr mübadiləsinə və arıqlamağa az təsir edən məhsullar

Az və ya çox neytral qida məhsulları:
Mal əti, quzu əti, soya və ondan hazırlanan məmulatlar, dənli və makaron məmulatları, meyvələr. Çörək məhsulları yalnız yumurta, süd və ya maya əlavə edilmədən hazırlandıqda neytraldır; əks halda onlar aydın trofotrop təsirə malikdirlər.

Arıqlamağınıza mane olan məhsullar

Ən trofotrop qidalar bunlardır:
yumurta, süd, donuz əti (xüsusilə piy), toyuq və hinduşka əti, əksər tərəvəzlər, maya bişmiş məmulatlar; səməni və ya maya ilə hazırlanmış içkilər. Pomidor və kartof xüsusilə güclü trofotrop təsirə malikdir.

Erqotrop və trofotrop qidalar birləşdirildikdə, onlar bir-birini müəyyən dərəcədə “zərərsizləşdirir”. Buna görə də, kəsmik, sarımsaq, istiot köməyi ilə tərəvəz yeməklərini bir az təkmilləşdirə və gün ərzində istehlak üçün uyğun edə bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün erqotrop qidalar yemək və trofotrop qidalardan çəkinmək lazımdır.