Mit ehetsz még a fogyásért?

A különböző élelmiszerek eltérő hatással vannak az anyagcsere és az energia két fő folyamatára: egyesek serkentik az energiatermelést, és ennek megfelelően növelik a vitalitást. Mások serkentik a helyreállítási és építési folyamatokat.

Az első típusú termékeket ergotrópnak, a második termékét trofotrópnak nevezhetjük.

Az ergotróp termékek olyan termékek, amelyek irritálják a hipotalamusz központjait, amelyek felelősek az ébrenléthez szükséges energia előállításáért.

A trofotróp élelmiszerek olyan termékek, amelyek irritálják a helyreállítási és építési folyamatok lefolyásáért felelős szabályozó központokat.

Az ergotróp élelmiszerek túlsúlya az élelmiszerekben tiszta ébrenlét érzetét kelti, a trofotróp ételek túlsúlya pedig álmosságot okoz.

Nappal a növényi ergotróp és gyenge hatású termékeket, vacsorára pedig a trofotrópokat, fehérjében gazdag ételek köreteként érdemes használni.

Termékek, amelyek segítenek a fogyásban

A kifejezett ergotróp ételek a következők:
Túró, zsírszegény sajt, sovány hal, kávé, kakaó (csokoládé), tea, fokhagyma, bors, hajdina, köles.

Sok fehérjedús étel egyértelműen ergotróp, de ez nem jelenti azt, hogy napközben kellene fogyasztani.

Olyan termékek, amelyek csekély hatással vannak az anyagcserére és a fogyásra

Többé-kevésbé semleges élelmiszerek:
Marha, bárány, szójabab és abból készült termékek, gabonafélék és tésztafélék, gyümölcsök. A pékáruk csak akkor semlegesek, ha tojás, tej vagy élesztő hozzáadása nélkül készülnek; egyébként kifejezetten trofotróp hatásuk van.

Termékek, amelyek megakadályozzák a fogyást

A leginkább trofotróp élelmiszerek a következők:
tojás, tej, sertéshús (különösen disznózsír), csirke- és pulykahús, a legtöbb zöldség, élesztős pékáruk; malátával vagy élesztővel készült italok. A paradicsom és a burgonya különösen erős trofotróp hatású.

Az ergotróp és trofotróp élelmiszerek kombinálásakor bizonyos mértékig „semlegesítik” egymást. Ezért a túró, fokhagyma, bors segítségével enyhén javíthatja a zöldséges ételeket, és alkalmassá teheti őket napközbeni fogyasztásra.

A fogyáshoz ergotróp ételeket kell fogyasztania, és kerülnie kell a trofotróp ételeket.