Makanan yang berbeda memiliki efek berbeda pada dua proses utama metabolisme dan energi: beberapa di antaranya merangsang produksi energi dan karenanya meningkatkan vitalitas. Lainnya merangsang proses restorasi dan konstruksi.
Produk jenis pertama dapat disebut ergotropik, dan produk jenis kedua dapat disebut trofotropik.
Produk ergotropik adalah produk yang mengiritasi pusat hipotalamus, yang bertanggung jawab menghasilkan energi yang diperlukan untuk terjaga.
Produk pangan trofotropik adalah produk yang mengganggu pusat regulasi yang bertanggung jawab atas jalannya proses restorasi dan konstruksi.
Dominasi makanan ergotropik dalam makanan memberikan perasaan terjaga, dan dominasi makanan trofotropik menyebabkan kantuk.
Produk ergotropik nabati dan produk dengan efek lemah sebaiknya dikonsumsi pada siang hari, dan produk trofotropik sebaiknya digunakan untuk makan malam, sebagai lauk untuk makanan kaya protein.
Produk yang membantu Anda menurunkan berat badan
Makanan ergotropik yang diucapkan adalah:
Keju cottage, keju rendah lemak, ikan tanpa lemak, kopi, kakao (cokelat), teh, bawang putih, merica, soba, millet.
Banyak makanan kaya protein yang jelas-jelas bersifat ergotropik, namun bukan berarti makanan tersebut harus dikonsumsi pada siang hari.
Produk yang memiliki pengaruh kecil pada metabolisme dan penurunan berat badan
Produk makanan yang kurang lebih netral:
Daging sapi, domba, kedelai dan produk berbahannya, sereal dan pasta, buah-buahan. Produk roti bersifat netral hanya jika dibuat tanpa tambahan telur, susu atau ragi; jika tidak, mereka memiliki efek trofotropik yang nyata.
Produk yang mencegah Anda menurunkan berat badan
Makanan yang paling trofotropik adalah:
telur, susu, daging babi (terutama lemak babi), daging ayam dan kalkun, sebagian besar sayuran, makanan yang dipanggang dengan ragi; minuman yang dibuat dengan malt atau ragi. Tomat dan kentang memiliki efek trofotropik yang sangat kuat.
Ketika makanan ergotropik dan trofotropik digabungkan, mereka “menetralisir” satu sama lain sampai batas tertentu. Oleh karena itu, dengan bantuan keju cottage, bawang putih, merica, Anda dapat sedikit menyempurnakan masakan sayur dan membuatnya cocok untuk dikonsumsi pada siang hari.
Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi makanan ergotropik dan menghindari makanan trofotropik.