Τα μέσα ανάπτυξης της δύναμης είναι ασκήσεις με βάρη (αντίσταση), που εκτελούνται σε στατικός ή δυναμικός τρόπους λειτουργίας. Υπάρχουν διάφορες ασκήσεις με εξωτερικά β ...
Διαβάστε περισσότερα
Ίσως ρωτήσετε: τι σχέση έχουν οι φόροι; – αλλά όλα έχουν τον χρόνο τους... Το Reblochon είναι γαλλικό άψητο τυρί. Παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα. Ακριβώς όπως το εξίσο ...
Διαβάστε περισσότερα
Το Comte (Γαλλικό Comte) είναι ένα από τα βραστά σκληρά τυριά της Γαλλίας, ένα άλλο «μαργαριτάρι» της εθνικής τυροκομίας τους. Έχει φωτεινή κίτρινη μάζα καλυμμένη με σκλη ...
Διαβάστε περισσότερα
Το μποφόρ είναι ένα πολύ γνωστό γαλλικό βραστό τυρί. Για την παρασκευή του χρησιμοποιήστε μη παστεριωμένο γάλα, και μάλιστα σε μεγάλες ποσότητες. Για να φτιάξετε έναν τρο ...
Διαβάστε περισσότερα
Sainte-Maure-de-Touraine (γαλλικά: Sainte-Maure-de-Touraine) - αυτό το μαλακό κατσικίσιο τυρί είναι πρακτικά το πιο δημοφιλές γαλακτοκομικό προϊόν στη Γαλλία. Το σχήμα το ...
Διαβάστε περισσότερα
Το Πουατού (γαλλικά: Poitou) είναι μια γαλλική περιοχή που η φύση έχει γενναιόδωρα προικίσει με πράσινα λιβάδια, τόσο απαραίτητα για την οργάνωση των αιγοβοσκών. Αυτή η π ...
Διαβάστε περισσότερα
Το μεγάλο του όνομα: Crotten de Chavignol προέρχεται από τη λατινική λέξη crusta, που σημαίνει κρούστα. Και η λέξη Chavignol είναι απλώς το όνομα ενός χωριού στο Sanserro ...
Διαβάστε περισσότερα
Συνεχίζουμε να μελετάμε τα αριστουργήματα της παγκόσμιας τυροκομίας. Επισκέπτης της κριτικής μας σήμερα: Η Ricotta είναι μια εθνική απόλαυση τυριού από την Ιταλία. Όλοι μ ...
Διαβάστε περισσότερα
Ένας άλλος εκπρόσωπος της ιταλικής κουζίνας είναι η παρμεζάνα (λατινικά: Parmigiano Reggiano). Ανήκει στα σκληρά τυριά. Η παραγωγή του ξεκίνησε αρχικά στις δύο ιταλικές ε ...
Διαβάστε περισσότερα
Ένα μεγάλο όνομα διάσημο σε όλο τον κόσμο: το τυρί μοτσαρέλα (στα λατινικά mozzarella di bufala) μιλάει από μόνο του. Παρασκευάζεται μόνο από βουβαλίσιο γάλα και καταναλώ ...
Διαβάστε περισσότερα
Greek 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Azerbaijani 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Czech 
Danish