Az erőfejlesztés eszközei a súllyal (ellenállással) végzett gyakorlatok statikus vagy dinamikus módok. Különféle gyakorlatok vannak külső súlyokkal (a lövedék tömege, r ...
Olvass tovább
Felmerülhet a kérdés: mi köze ehhez az adóknak? – de mindennek megvan a maga ideje... A Reblochon egy francia nyers sajt. Tehéntejből készül. Csakúgy, mint a szintén híre ...
Olvass tovább
A Comte (francia Comte) Franciaország egyik főtt kemény sajtja, nemzeti sajtkészítésük másik „gyöngyszeme”. Világos sárga tömege van, amelyet sötétsárga vagy akár barna s ...
Olvass tovább
A Beaufort egy jól ismert francia főtt sajt. Elkészítéséhez használjon nem pasztőrözött tejet, és nagy mennyiségben. Egy 50 kilogramm súlyú sajtkerék elkészítéséhez körül ...
Olvass tovább
Sainte-Maure-de-Touraine (franciául: Sainte-Maure-de-Touraine) - ez a lágy kecskesajt gyakorlatilag a legnépszerűbb tejtermék Franciaországban. Alakja inkább egy tekercsr ...
Olvass tovább
Poitou (franciául: Poitou) egy francia régió, amelyet a természet bőségesen ruházott fel zöld rétekkel, amelyek annyira szükségesek a kecskelegelők megszervezéséhez. Ez a ...
Olvass tovább
Nagy neve: Crotten de Chavignol a latin crusta szóból származik, ami kérget jelent. A Chavignol szó pedig csak egy falu neve Sanserroisban, Loire megyében. Ennek a kecske ...
Olvass tovább
Továbbra is tanulmányozzuk a világ sajtkészítés remekeit. Mai értékelésünk vendége: A Ricotta egy nemzeti sajtcsemege Olaszországból. Mindenki hétköznapi, klasszikus, szi ...
Olvass tovább
Az olasz konyha másik képviselője a parmezán sajt (latinul: Parmigiano Reggiano). A kemény sajtokhoz tartozik. Gyártását először a két olasz tartományban, Parmában és Reg ...
Olvass tovább
Világszerte híres nagy név: a mozzarella sajt (latinul mozzarella di bufala) önmagáért beszél. Kizárólag bivalytejből készül, és a végső érést követő néhány órán belül fo ...
Olvass tovább
Hungarian 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Azerbaijani 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Greek 
Czech 
Danish