Πώς να πιείτε και τι να τσιμπήσετε;

Ο χρυσός κανόνας της αύξησης των πτυχίων είναι στην πραγματικότητα ένας μύθος. Η ισχύς των ποτών μπορεί να εναλλάσσεται αυθαίρετα (αν και αυτό είναι ανεπιθύμητο, ώστε να μην μπερδεύεται το σώμα, το οποίο προσαρμόζεται σε κάποιο βαθμό). Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε ξεκάθαρα τον κανόνα σας και να μην ανακατεύετε αλκοόλες. Είναι η ανάγκη για ταυτόχρονη επεξεργασία διαφορετικών αλκοολών που προκαλεί σοβαρή μέθη και hangover.

Σε μικρές δόσεις, οποιοδήποτε μείγμα αλκοολών θα αφομοιωθεί. Αλλά, αν υπολογίζετε σε μια μακρά ευχάριστη γιορτή, φροντίστε τα ποτά να είναι του ίδιου τύπου. Για την παραγωγή οινοπνεύματος χρησιμοποιούνται πέντε είδη αλκοολών: δημητριακά (βότκα, ουίσκι, μπύρα), σταφύλι (κρασί, κονιάκ, κονιάκ, ρακιά, chacha), μούρα (slivovitz, κεράσι), φρούτα (κρασί από μήλα, Calvados) και ρεκτιφ αλκοόλες (μερικές ποικιλίες βότκας).

Είναι επίσης επιβλαβές να αναμιγνύετε ανθρακούχα ποτά με ισχυρά ποτά. Τα αφρώδη κρασιά διεγείρουν την απορρόφηση ισχυρού αλκοόλ, η οποία οδηγεί σε γρήγορη και σοβαρή μέθη. Ένα μείγμα καφεΐνης και αλκοόλ είναι ακόμα πιο επικίνδυνο, επομένως μπορείτε επίσης να ξεχάσετε τον συνδυασμό ενεργειακών ποτών και αλκοόλ. Ένα κοκτέιλ αλκοόλ και ένα ενεργειακό ποτό μπορεί να οδηγήσει σε επιληπτικές κρίσεις και νεφρική ανεπάρκεια. Η ταυτόχρονη χρήση αλκοόλ και φαρμάκων είναι απειλητική για τη ζωή.

Όσον αφορά τους συνδυασμούς, είναι καλύτερο να σερβίρετε θαλασσινά, ζυμαρικά, πιάτα από λευκό κρέας, όχι πολύ γλυκά επιδόρπια χωρίς σοκολάτα, φρούτα, μπισκότα και μούρα με σαμπάνια. Απαγορεύονται: πολύ αλμυρά, πικάντικα ή πολύ γλυκά τρόφιμα και μαύρη σοκολάτα. Το λευκό κρασί συνδυάζεται με φρούτα, τυριά, θαλασσινά και πουλερικά με χαμηλά λιπαρά και το κόκκινο κρασί με πιάτα με κρέας. Τα τουρσιά, οι μαρινάδες και τα μπαχαρικά δεν είναι κατάλληλα για κρασί. Χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για να τσιμπήσουν βότκα. Επιπλέον, τα ακόλουθα είναι κατάλληλα για «πυρόνερο»: κρύα σνακ, λιπαρά κρέατα, κρέας και αλεύρι, πικάντικα πιάτα με ψάρι και σούπες.

Επίσης, το λιπαρό κρέας, το κυνήγι και τα τουρσιά συνδυάζονται υπέροχα με την μπύρα (σε καμία περίπτωση μην ανακατεύετε διαφορετικά είδη αφρού). Το τζιν αραιώνεται με χυμό και τρώγεται με λεμόνι, ελιές ή τουρσί κρεμμύδια. Και το κονιάκ σερβίρεται με καφέ, τσάι, χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, συν σιρόπια.