Dieta contra el dolor
El gato sufre, el perro sufre... ¿Y tú y yo? El dolor, como sabes, puede ser diferente. Y sólo hay una salvación: la medicina. Pero no siempre son seguros y los métodos alternativos no siempre son eficaces. ¿Qué hacer?
Resulta que algunos tipos de dolor se pueden tratar cambiando la dieta. Esta dieta contra el dolor se conoce desde hace 20 años, pero sólo ahora han surgido datos suficientes sobre su eficacia.
De hecho, algunos alimentos pueden aumentar el umbral del dolor. Estos son pimiento rojo, rábano picante, ajo, canela, mostaza, todo lo que quema y tiene un sabor picante. Estimulan la producción de endorfinas, hormonas de la "felicidad" que tienen un efecto analgésico. Pero deben usarse con cuidado, sólo en caso de dolor agudo y no todos los días.
Otra forma son los alimentos ricos en triptófano: leche, pavo, nueces, semillas. Este aminoácido produce serotonina, que también alivia el dolor.
Es importante reducir el consumo de grasas animales; esto nivela los niveles hormonales y alivia los síntomas del síndrome premenstrual, las migrañas y la angina. Y la dieta nº 1 según Pevzner con comida triturada está indicada para el dolor de estómago.
Entonces sí, la nutrición juega un papel en el manejo de enfermedades. Por supuesto, todavía no existe una receta milagrosa. Pero siguiendo una dieta contra el dolor, podrá reducir la dosis de los medicamentos y aliviar su afección.