Todo lo que no sabías sobre la nutrición separada

Todo lo que no sabías sobre la nutrición separada

La nutrición separada es una de las teorías más controvertidas sobre una alimentación saludable. ¿Es beneficioso o perjudicial? Echemos un vistazo más de cerca a los principios, ventajas y desventajas de este enfoque de nutrición.

Según la teoría de la nutrición separada, los alimentos incompatibles se digieren mal si se comen al mismo tiempo. Esto ocurre debido a diferencias en las condiciones necesarias para digerir proteínas y carbohidratos. Se necesita un ambiente ácido para descomponer las proteínas y un ambiente alcalino para los carbohidratos.

De acuerdo con las reglas de nutrición separada, todos los productos se dividen en grupos según su compatibilidad. Se pueden combinar productos de un mismo grupo, debiendo pasar al menos 2 horas entre los incompatibles.

Ventajas de la fuente de alimentación separada:

1. Reducir los procesos de fermentación y putrefacción en los intestinos, reduciendo la intoxicación.
2. sentirse mejor
3. Pérdida de peso efectiva, resultados duraderos.
4. Ayuda con enfermedades gastrointestinales.

Defectos:

1. Requiere fuerza de voluntad y un régimen especial.
2. Mucha gente siente hambre
3. Dificultad para disfrutar la comida.
4. Los críticos dicen que interfiere con la digestión normal.
5. Puedes “olvidarte cómo” digerir los platos tradicionales

Por tanto, la nutrición separada tiene tanto partidarios como detractores. Antes de cambiar a una dieta de este tipo, es importante sopesar los pros y los contras. Lo principal es escuchar tu cuerpo y no dañarlo.