Mọi thứ bạn chưa biết về dinh dưỡng riêng biệt

Mọi thứ bạn chưa biết về dinh dưỡng riêng biệt

Dinh dưỡng riêng biệt là một trong những lý thuyết gây tranh cãi nhất về việc ăn uống lành mạnh. Nó có lợi hay có hại? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các nguyên tắc, ưu điểm và nhược điểm của phương pháp dinh dưỡng này.

Theo lý thuyết dinh dưỡng riêng biệt, những thực phẩm không tương thích sẽ khó tiêu hóa nếu ăn cùng lúc. Điều này xảy ra do sự khác biệt về điều kiện cần thiết để tiêu hóa protein và carbohydrate. Môi trường axit cần thiết để phân hủy protein và môi trường kiềm cho carbohydrate.

Theo quy tắc dinh dưỡng riêng biệt, tất cả các sản phẩm được chia thành các nhóm theo khả năng tương thích. Các sản phẩm cùng nhóm có thể được kết hợp và phải cách nhau ít nhất 2 giờ giữa các sản phẩm không tương thích.

Ưu điểm của nguồn điện riêng:

1. Giảm quá trình lên men và thối rữa trong ruột, giảm nhiễm độc
2. Cảm thấy tốt hơn
3. Giảm cân hiệu quả, kết quả lâu dài
4. Hỗ trợ các bệnh về đường tiêu hóa

Sai sót:

1. Đòi hỏi ý chí và chế độ đặc biệt
2. Nhiều người cảm thấy đói
3. Khó thưởng thức món ăn
4. Các nhà phê bình nói rằng nó cản trở quá trình tiêu hóa bình thường
5. Bạn có thể “quên” tiêu hóa các món ăn truyền thống

Như vậy, dinh dưỡng riêng có cả người ủng hộ và người phản đối. Trước khi chuyển sang chế độ ăn kiêng như vậy, điều quan trọng là phải cân nhắc những ưu và nhược điểm. Điều chính là lắng nghe cơ thể của bạn và không làm hại nó.