Ayuno: técnicas y aplicaciones

El ayuno es un método no sólo para adelgazar, sino también para tratar diversas enfermedades. En este artículo veremos varias técnicas de ayuno, así como sus áreas de aplicación.

Métodos y tipos de ayuno.

Existen varios tipos de ayuno, que se diferencian en duración y condiciones.

El ayuno completo implica abstenerse de comer, pero el régimen de bebida no está limitado. Este tipo de ayuno suele denominarse "húmedo". Con un ayuno completo es recomendable conseguir una “crisis cetoacidótica”, que en la mayoría de los pacientes se produce entre los días 7-9.

El ayuno absoluto implica la abstinencia total de la ingesta de alimentos y líquidos. Este tipo de ayuno se llama "seco". La falta de líquido favorece una descomposición más rápida de las grasas. Además, un tratamiento de ayuno “seco” de 3 días corresponde en eficacia a un ayuno “húmedo” de 7 a 9 días. En la práctica clínica se suelen utilizar ayunos de este tipo de corta duración, de 1 a 3 días.

El ayuno combinado implica el uso simultáneo de opciones "secas" y "húmedas". Durante los primeros 1 a 3 días (según la tolerancia individual), se pide a los pacientes que se abstengan de comer y beber; a partir de los 2-4 días se reanuda la ingesta de agua. Esta secuencia permite una aparición más rápida de la “crisis cetoacidótica”, lo que acorta el tiempo de tratamiento para los pacientes.

Según la duración de la abstinencia de alimentos “húmedos”, se dividen en pequeños (1-2 días), medianos (de 3 a 7 días) y largos (de 7 a 40 o más días).

En función de la combinación de la duración de los períodos de descarga y recuperación, están disponibles los siguientes métodos:

1. Ayuno terapéutico fraccionado: suele implicar tres ciclos repetidos de tratamiento en ayunas. La duración promedio del período de ayuno (ayuno terapéutico) es de 14 días, nutrición reconstituyente: 34 días. La duración del intervalo entre ciclos individuales de tratamiento de ayuno, incluido el período de nutrición reconstituyente, es de 62 días. La duración total del tratamiento es de seis meses.

2. Ayuno terapéutico escalonado: prevé la duración del período de ayuno hasta las primeras manifestaciones de una crisis acidótica (generalmente entre el día 5 y 7 de ayuno). A esto le sigue un período de recuperación de duración igual a la mitad del período de ayuno (primera etapa), después del cual se repite el ciclo del tratamiento en ayunas, pero con un aumento en la duración del período de ayuno a 7-10 días (segunda escenario). A esto le sigue nuevamente un período de recuperación de duración igual a la mitad del período de ayuno. En el futuro se podrán realizar ciclos repetidos de tratamiento en ayunas, aumentando la duración del período de ayuno en cada etapa.

3. Ayuno intermitente: implica realizar ayunos de corta duración (normalmente de 1 a 2 días) a intervalos regulares (por ejemplo, cada semana o cada mes).

Aplicaciones del ayuno

El ayuno se puede utilizar para tratar diversas enfermedades, como obesidad, diabetes, hipertensión, artritis, alergias, dermatitis, asma bronquial, gastritis, úlceras gástricas y duodenales, colecistitis, pancreatitis, hepatitis crónica, cirrosis hepática, enfermedades renales y del tracto urinario. , neurosis, trastornos nerviosos, depresión, insomnio.

El ayuno también se puede utilizar para prevenir enfermedades, limpiar el organismo de toxinas y desechos, fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el metabolismo, aumentar el rendimiento y la resistencia física.

Sin embargo, debe recordarse que el ayuno no es un método de tratamiento universal y puede estar contraindicado en algunos casos, por ejemplo, en presencia de enfermedades agudas y crónicas del tracto gastrointestinal, embarazo y lactancia, estado debilitado del cuerpo y infancia. Por tanto, antes de iniciar el ayuno conviene consultar a su médico.