¿Qué comer para prolongar tu vida?

Por supuesto, la expresión “Somos lo que comemos” es muy cierta. Y si consideramos que consumiendo los productos “correctos” podemos prolongar nuestra existencia, generalmente podemos hacer de esta máxima el lema de nuestra propia vida.

Científicos de California, tras realizar una serie de estudios, llegaron a la conclusión de que el salmón es una especie de elixir de longevidad. Contiene sustancias que aumentan la vida útil de las células del cuerpo humano. Debido al contenido de ácidos grasos omega-3 en este pescado, los extremos de los cromosomas y los telómeros se acortan, lo que, a su vez, ralentiza el proceso de envejecimiento.

El salmón es especialmente útil para las personas mayores que ya tienen problemas de memoria. Los ácidos grasos actúan sobre las células cerebrales y ayudan así a afrontar la enfermedad.