Təbii ki, “Biz nə yeyiriksə, o da odur” ifadəsi çox doğrudur. Və nəzərə alsaq ki, “düzgün” məhsulları istehlak etməklə, bununla da varlığımızı uzada bilərik, ümumiyyətlə, bu maksimumu öz həyatımızın şüarına çevirə bilərik.
Kaliforniyalı alimlər bir sıra tədqiqatlar apardıqdan sonra belə qənaətə gəliblər ki, qızılbalıq bir növ uzunömürlülük eliksiridir. Tərkibində insan orqanizmində hüceyrələrin ömrünü artıran maddələr var. Bu balıqda omeqa-3 yağ turşularının olması səbəbindən xromosomların və telomerlərin ucları qısalır və bu da öz növbəsində qocalma prosesinin ləngiməsinə səbəb olur.
Qızıl balıq xüsusilə artıq yaddaş problemi olan yaşlı insanlar üçün faydalıdır. Yağ turşuları beyin hüceyrələrinə təsir edir və bununla da xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.