Τι να φάτε για να παρατείνετε τη ζωή σας;

Φυσικά, η έκφραση «Είμαστε ό,τι τρώμε» είναι πολύ αληθινή. Και αν σκεφτούμε ότι καταναλώνοντας τα «σωστά» προϊόντα, μπορούμε έτσι να παρατείνουμε την ύπαρξή μας, μπορούμε γενικά να κάνουμε αυτό το αξίωμα το σύνθημα της ίδιας μας της ζωής.

Επιστήμονες από την Καλιφόρνια, μετά από μια σειρά μελετών, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο σολομός είναι ένα είδος ελιξιρίου μακροζωίας. Περιέχει ουσίες που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα. Λόγω της περιεκτικότητας σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε αυτό το ψάρι, τα άκρα των χρωμοσωμάτων και των τελομερών μειώνονται και αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.

Ο σολομός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας που έχουν ήδη προβλήματα μνήμης. Τα λιπαρά οξέα δρουν στα εγκεφαλικά κύτταρα και έτσι βοηθούν στην αντιμετώπιση της νόσου.