もちろん、「私たちは食べたもので決まる」という表現はまさに真実です。そして、「正しい」製品を消費することで自分の寿命を延ばすことができると考えれば、この格言を自分の人生のモットーにすることができます。
カリフォルニアの科学者たちは一連の研究を行った結果、サーモンは一種の不老長寿の薬であるという結論に達しました。人体の細胞の寿命を延ばす物質が含まれています。この魚に含まれるオメガ 3 脂肪酸により、染色体の末端とテロメアが短縮され、これが老化プロセスの減速につながります。
サーモンは、すでに記憶障害を抱えている高齢者に特に役立ちます。脂肪酸は脳細胞に作用し、それによって病気への対処を助けます。