Що їсти, щоб продовжити життя?

Звичайно, вислів «Ми – те, що ми їмо» дуже справедливий. А якщо врахувати, що споживаючи «правильні» продукти, ми цим можемо продовжити своє існування, можна взагалі цю сентенцію зробити девізом власного життя.

Вчені з Каліфорнії, провівши низку досліджень, дійшли висновку, що своєрідним еліксиром довголіття є лосось. У ньому містяться речовини, що збільшують тривалість життя клітин людського організму. Завдяки вмісту в цій рибі жирних кислот омега-3, коротшають кінцеві ділянки хромосом і теломерів, а це, у свою чергу, призводить до уповільнення процесу старіння.

Особливо лосось корисний для людей похилого віку, які вже мають проблеми з пам'яттю. Жирні кислоти діють на клітини головного мозку і тим самим допомагають впоратися з хворобою.