Xüsusi dövr üçün xüsusi pəhriz

PMS (premenstrüel sindrom) dövründə bir çox qadın iştahı artırır ki, bu da artıq çəki artımına səbəb ola bilər. Bununla belə, bu problemin qarşısını almağa və bədəndə mayenin tutulması ilə əlaqəli baş ağrısı, şişlik və sinə ağrısı kimi xoşagəlməz simptomları azaltmağa kömək edən xüsusi bir pəhriz var. Bu yazıda bu pəhrizin xüsusiyyətlərini və ona riayət etmək üçün tövsiyələri nəzərdən keçirəcəyik.

Bu pəhrizin əsas prinsipi B6, E vitaminləri, eləcə də kalsium və maqnezium mineralları ilə zəngin qidaların istehlakını artırmaqdır. Vitamin E bitki yağları, qoz-fındıq, toxum, avokado, balıq, qulançar və qəhvəyi düyüdən əldə edilə bilər. Vitamin B6 paxlalılar, buğda rüşeymləri, təmizlənməmiş taxıllar, balıq (xüsusilə yağlı balıq), banan və quş ətində olur. Kalsium az yağlı süd məhsulları, yarpaqlı göyərti, toxum, qoz-fındıq və konservləşdirilmiş balıqlarda olur. Maqneziumu qoz-fındıq, mərcimək, toxum, qəhvəyi düyü və buğda taxıllarından əldə etmək olar.

Bundan əlavə, bu dövrdə kifayət qədər balıq yemək vacibdir. Somon, tuna, alabalıq, sardina, skumbriya və siyənək PMS simptomlarını idarə etməyə kömək edən sağlam yağ turşularını ehtiva edir. Tərəvəz, meyvə və göyərti istehlakını artırmaq da tövsiyə olunur. Bitki mənşəli dəmləmələr, su, itburnu çayı və tərəvəz şirələri içmək vacibdir, çünki bu içkilər sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir və orqanizmdə mayenin tutulmasının qarşısını alır.

Sadalanan məhsullara əlavə olaraq, nümunə pəhriz menyusunda gündə iki dəfə mövsümdən asılı olaraq bir porsiya toxum və ya qoz-fındıq (duzsuz), qovun və ya qarpız, sitrus meyvələri yemək tövsiyə olunur. Duzlu qidalar, spirt, qəhvə, soda və şəkərdən uzaq durmaq lazımdır. Bütün taxıl çörəyi, qəhvəyi düyü və kartof kimi kompleks nişastaların qəbulunu məhdudlaşdırmaq da tövsiyə olunur.

Bu pəhrizin tövsiyələrini nəzərə alaraq bir həftə ərzində hər gün üçün nümunə menyu:

Birinci gün

1. Səhər yeməyi: təzə meyvə və giləmeyvə böyük bir hissəsi, az yağlı qatıqla doldurulmuş və toxumlarla səpilmişdir.
2. Nahar: qəhvəyi düyü salatı, portağal dilimləri, pomidor, xiyar, bildirçin yumurtası və yağlı balıq parçaları.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: bir ovuc qoz-fındıq və ya toxum.
4. Şam yeməyi: Tərəvəz (brokkoli, gül kələm, yerkökü) və yaxa göyərti ilə bişmiş qızılbalıq.

İkinci gün

1. Səhər yeməyi: tərəvəz (pomidor, ispanaq, göbələk) və avokado dilimləri ilə bildirçin yumurtası omleti.
2. Nahar: Kahı, xiyar, yerkökü, bibər və zeytun yağı ilə tuna salatı.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: qovun və ya qarpız.
4. Şam yeməyi: qarabaşaq yarması və bişmiş tərəvəz ilə qızardılmış toyuq göğsü (badımcan, balqabaq, soğan).

Üçüncü gün

1. Səhər yeməyi: giləmeyvə, qoz-fındıq və az yağlı süd ilə yulaf ezmesi.
2. Nahar: karides, xiyar, pomidor, avokado və yaşıl yarpaqlı salat.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: qatıqsız qatıq.
4. Şam yeməyi: kartof püresi və buxarda bişmiş brokoli ilə bişmiş alabalıq.

Dördüncü gün

1. Səhər yeməyi: Avokado dilimləri və pendir dilimləri ilə tam taxıllı tost.
2. Nahar: dəniz məhsulları (karides, midye, kalamar) və tərəvəz ilə şorba.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: bir ovuc toxum və ya qoz-fındıq.
4. Şam yeməyi: tərəvəz yan yeməyi (gül kələm, yerkökü, noxud) və təzə otlar ilə qızardılmış qızılbalıq.

Beşinci gün

1. Səhər yeməyi: tərəvəzlərlə (pomidor, ispanaq, göbələk) və avokado dilimləri ilə qaynadılmış bildirçin yumurtası.
2. Nahar: toyuq filesi parçaları, kahı, xiyar, yerkökü, bibər və zeytun yağı ilə salat.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: qovun və ya qarpız.
4. Şam yeməyi: qarabaşaq yarması və bişmiş tərəvəz ilə qızardılmış toyuq göğsü (badımcan, balqabaq, soğan).

Altıncı gün

1. Səhər yeməyi: giləmeyvə, qoz-fındıq və az yağlı süd ilə yulaf ezmesi.
2. Nahar: karides, xiyar, pomidor, avokado və yaşıl yarpaqlı salat.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: qatıqsız qatıq.
4. Şam yeməyi: kartof püresi və buxarda bişmiş brokoli ilə bişmiş alabalıq.

Yeddi gün

1. Səhər yeməyi: Avokado dilimləri və pendir dilimləri ilə tam taxıllı tost.
2. Nahar: dəniz məhsulları (karides, midye, kalamar) və tərəvəz ilə şorba.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı: bir ovuc toxum və ya qoz-fındıq.
4. Şam yeməyi: tərəvəz yan yeməyi ilə qızardılmış qızılbalıq (gül kələm, yerkökü,