Dieta speciale in un periodo speciale

Durante il periodo della sindrome premestruale (PMS), molte donne sperimentano un aumento dell'appetito, che può portare ad un aumento di peso eccessivo. Tuttavia, esiste una dieta speciale che può aiutare a prevenire questo problema e a ridurre sintomi spiacevoli come mal di testa, gonfiore e dolore al petto associati alla ritenzione di liquidi nel corpo. In questo articolo esamineremo le caratteristiche di questa dieta e i consigli per seguirla.

Il principio fondamentale di questa dieta è aumentare il consumo di alimenti ricchi di vitamine B6, E, nonché di minerali calcio e magnesio. La vitamina E può essere ottenuta da oli vegetali, noci, semi, avocado, pesce, asparagi e riso integrale. La vitamina B6 si trova nei legumi, nel germe di grano, nei cereali non raffinati, nel pesce (soprattutto nel pesce grasso), nelle banane e nel pollame. Il calcio si trova nei latticini a basso contenuto di grassi, nelle verdure a foglia verde, nei semi, nelle noci e nel pesce in scatola. Il magnesio può essere ottenuto da noci, lenticchie, semi, riso integrale e chicchi di grano.

Inoltre, è importante mangiare abbastanza pesce durante questo periodo. Salmone, tonno, trota, sardine, sgombro e aringhe contengono acidi grassi sani che aiutano a gestire i sintomi della sindrome premestruale. Si consiglia inoltre di aumentare il consumo di verdura, frutta ed erbe aromatiche. È importante bere infusi di erbe, acqua, tè alla rosa canina e succhi di verdura, poiché queste bevande hanno proprietà diuretiche e aiutano a prevenire la ritenzione di liquidi nell'organismo.

Oltre ai prodotti elencati, l'esempio di menu dietetico consiglia di consumare una porzione di semi o noci (senza sale), melone o anguria e agrumi, a seconda della stagione, due volte al giorno. Dovrebbero essere evitati cibi salati, alcol, caffè, soda e zucchero. Si consiglia inoltre di limitare l'assunzione di amidi complessi come pane integrale, riso integrale e patate.

Ecco un menu di esempio per ogni giorno per una settimana, tenendo conto delle raccomandazioni di questa dieta:

Il primo giorno

1. Colazione: una grande porzione di frutta fresca e bacche, condita con yogurt magro e cosparsa di semi.
2. Pranzo: insalata di riso integrale, fette d'arancia, pomodori, cetrioli, uova di quaglia e pezzi di pesce grasso.
3. Spuntino pomeridiano: una manciata di noci o semi.
4. Cena: salmone al forno con verdure (broccoli, cavolfiori, carote) e cavolo riccio.

Secondo giorno

1. Colazione: frittata di uova di quaglia con verdure (pomodori, spinaci, funghi) e fette di avocado.
2. Pranzo: insalata di tonno con lattuga, cetrioli, carote, peperoni e olio d'oliva.
3. Spuntino pomeridiano: melone o anguria.
4. Cena: petto di pollo fritto con grano saraceno e verdure stufate (melanzane, zucchine, cipolle).

Giorno tre

1. Colazione: farina d'avena con frutti di bosco, noci e latte magro.
2. Pranzo: insalata con gamberi, cetrioli, pomodori, avocado e foglie verdi.
3. Spuntino pomeridiano: yogurt senza additivi.
4. Cena: trota al forno con purè di patate e broccoli al vapore.

Quarto giorno

1. Colazione: pane tostato integrale con fette di avocado e fette di formaggio.
2. Pranzo: zuppa di frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari) e verdure.
3. Spuntino pomeridiano: una manciata di semi o noci.
4. Cena: salmone fritto con contorno di verdure (cavolfiore, carote, piselli) ed erbe fresche.

Quinto giorno

1. Colazione: uova di quaglia strapazzate con verdure (pomodori, spinaci, funghi) e fette di avocado.
2. Pranzo: insalata con pezzi di filetto di pollo, lattuga, cetriolo, carote, pepe e olio d'oliva.
3. Spuntino pomeridiano: melone o anguria.
4. Cena: petto di pollo fritto con grano saraceno e verdure stufate (melanzane, zucchine, cipolle).

Sesto giorno

1. Colazione: farina d'avena con frutti di bosco, noci e latte magro.
2. Pranzo: insalata con gamberi, cetrioli, pomodori, avocado e foglie verdi.
3. Spuntino pomeridiano: yogurt senza additivi.
4. Cena: trota al forno con purè di patate e broccoli al vapore.

Settimo giorno

1. Colazione: pane tostato integrale con fette di avocado e fette di formaggio.
2. Pranzo: zuppa di frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari) e verdure.
3. Spuntino pomeridiano: una manciata di semi o noci.
4. Cena: salmone fritto con contorno di verdure (cavolfiore, carote,