Speciaal dieet tijdens een bijzondere periode

Tijdens de periode van PMS (premenstrueel syndroom) ervaren veel vrouwen een verhoogde eetlust, wat kan leiden tot overmatige gewichtstoename. Er is echter een speciaal dieet dat dit probleem kan helpen voorkomen en onaangename symptomen kan verminderen, zoals hoofdpijn, zwelling en pijn op de borst die gepaard gaan met het vasthouden van vocht in het lichaam. In dit artikel zullen we kijken naar de kenmerken van dit dieet en aanbevelingen voor het volgen ervan.

Het belangrijkste principe van dit dieet is het verhogen van de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6, E, evenals de mineralen calcium en magnesium. Vitamine E kan worden verkregen uit plantaardige oliën, noten, zaden, avocado's, vis, asperges en bruine rijst. Vitamine B6 zit in peulvruchten, tarwekiemen, ongeraffineerde granen, vis (vooral vette vis), bananen en gevogelte. Calcium wordt aangetroffen in magere zuivelproducten, bladgroenten, zaden, noten en ingeblikte vis. Magnesium kan worden verkregen uit noten, linzen, zaden, bruine rijst en tarwekorrels.

Daarnaast is het belangrijk om in deze periode voldoende vis te eten. Zalm, tonijn, forel, sardines, makreel en haring bevatten gezonde vetzuren die PMS-symptomen helpen beheersen. Het wordt ook aanbevolen om de consumptie van groenten, fruit en kruiden te verhogen. Het is belangrijk om kruidenthee, water, rozenbottelthee en groentesappen te drinken, omdat deze dranken diuretische eigenschappen hebben en het vasthouden van vocht in het lichaam helpen voorkomen.

Naast de genoemde producten raadt het voorbeelddieetmenu aan om, afhankelijk van het seizoen, twee keer per dag een portie zaden of noten (zonder zout), meloen of watermeloen en citrusvruchten te eten. Zoute voedingsmiddelen, alcohol, koffie, frisdrank en suiker moeten worden vermeden. Het wordt ook aanbevolen om uw inname van complexe zetmeelsoorten, zoals volkorenbrood, bruine rijst en aardappelen, te beperken.

Hier is een voorbeeldmenu voor elke dag gedurende een week, rekening houdend met de aanbevelingen van dit dieet:

De eerste dag

1. Ontbijt: een grote portie vers fruit en bessen, afgetopt met magere yoghurt en bestrooid met zaden.
2. Lunch: salade van bruine rijst, sinaasappelschijfjes, tomaten, komkommers, kwarteleitjes en stukjes vette vis.
3. Middagsnack: een handvol noten of zaden.
4. Diner: Gebakken zalm met groenten (broccoli, bloemkool, wortels) en boerenkool.

Tweede dag

1. Ontbijt: kwarteleiomelet met groenten (tomaten, spinazie, champignons) en plakjes avocado.
2. Lunch: Tonijnsalade met sla, komkommer, wortels, paprika en olijfolie.
3. Middagsnack: meloen of watermeloen.
4. Diner: gebakken kipfilet met boekweit en gestoofde groenten (aubergine, courgette, uien).

Dag drie

1. Ontbijt: havermout met bessen, noten en magere melk.
2. Lunch: salade met garnalen, komkommer, tomaten, avocado en groene bladeren.
3. Middagsnack: yoghurt zonder toevoegingen.
4. Diner: gebakken forel met aardappelpuree en gestoomde broccoli.

Dag vier

1. Ontbijt: Volkoren toast met plakjes avocado en plakjes kaas.
2. Lunch: soep met zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis) en groenten.
3. Middagsnack: een handvol zaden of noten.
4. Diner: gebakken zalm met plantaardig bijgerecht (bloemkool, wortelen, erwten) en verse kruiden.

Dag vijf

1. Ontbijt: roerei van kwarteleitjes met groenten (tomaten, spinazie, champignons) en plakjes avocado.
2. Lunch: salade met stukjes kipfilet, sla, komkommer, wortel, paprika en olijfolie.
3. Middagsnack: meloen of watermeloen.
4. Diner: gebakken kipfilet met boekweit en gestoofde groenten (aubergine, courgette, uien).

Dag zes

1. Ontbijt: havermout met bessen, noten en magere melk.
2. Lunch: salade met garnalen, komkommer, tomaten, avocado en groene bladeren.
3. Middagsnack: yoghurt zonder toevoegingen.
4. Diner: gebakken forel met aardappelpuree en gestoomde broccoli.

Dag zeven

1. Ontbijt: Volkoren toast met plakjes avocado en plakjes kaas.
2. Lunch: soep met zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis) en groenten.
3. Middagsnack: een handvol zaden of noten.
4. Diner: gebakken zalm met groentebijgerecht (bloemkool, wortels,