Specjalna dieta w specjalnym okresie

W okresie PMS (zespołu napięcia przedmiesiączkowego) wiele kobiet odczuwa wzmożony apetyt, co może prowadzić do nadmiernego przyrostu masy ciała. Istnieje jednak specjalna dieta, która może pomóc zapobiec temu problemowi i zmniejszyć nieprzyjemne objawy, takie jak bóle głowy, obrzęki i bóle w klatce piersiowej związane z zatrzymywaniem płynów w organizmie. W tym artykule przyjrzymy się cechom tej diety i zaleceniom jej przestrzegania.

Główną zasadą tej diety jest zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w witaminy B6, E, a także minerały, wapń i magnez. Witaminę E można pozyskać z olejów roślinnych, orzechów, nasion, awokado, ryb, szparagów i brązowego ryżu. Witamina B6 występuje w roślinach strączkowych, kiełkach pszenicy, nierafinowanych ziarnach, rybach (zwłaszcza tłustych), bananach i drobiu. Wapń znajduje się w niskotłuszczowych produktach mlecznych, warzywach liściastych, nasionach, orzechach i konserwach rybnych. Magnez można pozyskać z orzechów, soczewicy, nasion, brązowego ryżu i ziaren pszenicy.

Ponadto ważne jest, aby w tym okresie jeść wystarczającą ilość ryb. Łosoś, tuńczyk, pstrąg, sardynki, makrela i śledź zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, które pomagają radzić sobie z objawami PMS. Zaleca się także zwiększenie spożycia warzyw, owoców i ziół. Ważne jest picie naparów ziołowych, wody, herbatek z dzikiej róży i soków warzywnych, gdyż napoje te mają działanie moczopędne i zapobiegają zatrzymywaniu płynów w organizmie.

Oprócz wymienionych produktów przykładowy jadłospis zaleca spożywanie porcji nasion lub orzechów (bez soli), melona lub arbuza oraz owoców cytrusowych, w zależności od pory roku, dwa razy dziennie. Należy unikać słonych potraw, alkoholu, kawy, napojów gazowanych i cukru. Zaleca się również ograniczenie spożycia skrobi złożonej, takiej jak pieczywo pełnoziarniste, brązowy ryż i ziemniaki.

Oto przykładowy jadłospis na każdy dzień na tydzień, uwzględniający zalecenia tej diety:

Pierwszy dzień

1. Śniadanie: duża porcja świeżych owoców i jagód, polana jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu i posypana nasionami.
2. Obiad: sałatka z brązowego ryżu, plasterków pomarańczy, pomidorów, ogórków, jaj przepiórczych i kawałków tłustej ryby.
3. Popołudniowa przekąska: garść orzechów lub nasion.
4. Kolacja: Pieczony łosoś z warzywami (brokuły, kalafior, marchewka) i kapustą.

Drugi dzień

1. Śniadanie: omlet z jaj przepiórczych z warzywami (pomidory, szpinak, grzyby) i plasterkami awokado.
2. Obiad: Sałatka z tuńczyka z sałatą, ogórkiem, marchewką, papryką i oliwą z oliwek.
3. Popołudniowa przekąska: melon lub arbuz.
4. Obiad: smażona pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i duszonymi warzywami (bakłażan, cukinia, cebula).

Dzień trzeci

1. Śniadanie: płatki owsiane z jagodami, orzechami i odtłuszczonym mlekiem.
2. Obiad: sałatka z krewetkami, ogórkiem, pomidorami, awokado i zielonymi liśćmi.
3. Podwieczorek: jogurt bez dodatków.
4. Kolacja: pieczony pstrąg z puree ziemniaczanym i brokułami gotowanymi na parze.

Dzień czwarty

1. Śniadanie: Tost pełnoziarnisty z plasterkami awokado i plasterkami sera.
2. Obiad: zupa z owocami morza (krewetki, małże, kalmary) i warzywami.
3. Popołudniowa przekąska: garść nasion lub orzechów.
4. Kolacja: smażony łosoś z dodatkiem warzywnym (kalafior, marchew, groszek) i świeżymi ziołami.

Dzień piąty

1. Śniadanie: jajecznica z jaj przepiórczych z warzywami (pomidory, szpinak, grzyby) i plasterkami awokado.
2. Obiad: sałatka z kawałkami filetu z kurczaka, sałatą, ogórkiem, marchewką, papryką i oliwą z oliwek.
3. Popołudniowa przekąska: melon lub arbuz.
4. Obiad: smażona pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i duszonymi warzywami (bakłażan, cukinia, cebula).

Dzień szósty

1. Śniadanie: płatki owsiane z jagodami, orzechami i odtłuszczonym mlekiem.
2. Obiad: sałatka z krewetkami, ogórkiem, pomidorami, awokado i zielonymi liśćmi.
3. Podwieczorek: jogurt bez dodatków.
4. Kolacja: pieczony pstrąg z puree ziemniaczanym i brokułami gotowanymi na parze.

Dzień siódmy

1. Śniadanie: Tost pełnoziarnisty z plasterkami awokado i plasterkami sera.
2. Obiad: zupa z owocami morza (krewetki, małże, kalmary) i warzywami.
3. Popołudniowa przekąska: garść nasion lub orzechów.
4. Kolacja: smażony łosoś z dodatkiem warzywnym (kalafior, marchew,