Proteaasit ovat luokka hydrolaaseja (entsyymejä), jotka hajottavat aminohappojen välisiä sidoksia proteiinimolekyylissä. Proteaasi on hydrolaasiluokan entsyymi, joka katalysoi peptidisidoksen (yleensä molekyylinsisäisen sidoksen) katkeamista kahden tai useamman peptidin muodostamiseksi. Kaikki muut proteiinit ovat proteolyyttisiä entsyymejä (lukuun ottamatta proteaasi-inhibiittoreita, jotka voivat suorittaa päinvastaisen toiminnan). Kudosproteaasit ovat erillinen ryhmä proteaaseja, joilla on proteolyyttinen vaikutus (hydrolaasityyppinen vaikutus), joka eroaa proteaaseista varsinaisista vaikutuksistaan ihmiskudokseen.
Finnish 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Azerbaijani 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Greek 
Czech 
Danish 