Les raisins et les produits laitiers renforcent les os

Des scientifiques américains ont découvert que le microélément bore contenu dans les légumes et les fruits aide à protéger les os de l'usure prématurée liée à la vieillesse. Les raisins contiennent le plus de sels d'acide borique. Les scientifiques disent qu’un seul verre de jus ou de vin contient un milligramme de bore. Les pommes, poires, amandes, prunes et carottes sont également riches en bore. Dans l’étude, les meilleurs résultats ont été obtenus par les femmes de plus de 45 ans qui consommaient quotidiennement 3 milligrammes de bore « raisin ».

Il convient de connaître encore une subtilité : la condition de l'effet protecteur du bore est une quantité suffisante de calcium. Autrement dit, pour compléter l'effet, en plus des fruits et légumes, une personne doit manger des produits laitiers riches en calcium.