Druer og meieriprodukter styrker bein

Amerikanske forskere har funnet ut at mikroelementet bor i grønnsaker og frukt bidrar til å beskytte bein mot for tidlig slitasje i alderdommen. Druer inneholder mest borsyresalter. Forskere sier at bare ett glass juice eller vin inneholder et milligram bor. Epler, pærer, mandler, plommer og gulrøtter er også rike på bor. I studien ble de beste resultatene vist av kvinner over 45 år som konsumerte 3 milligram "drue" bor daglig.

Det er verdt å vite enda en finesse: betingelsen for den beskyttende effekten av bor er en tilstrekkelig mengde kalsium. Det vil si at for å fullføre effekten, i tillegg til frukt og grønnsaker, må en person spise kalsiumrike meieriprodukter.