Гроздето и млечните продукти укрепват костите

Американски учени установиха, че съдържащият се в зеленчуците и плодовете микроелемент бор помага за предпазване на костите от преждевременно износване в напреднала възраст. Гроздето съдържа най-много соли на борната киселина. Учените твърдят, че само една чаша сок или вино съдържа милиграм бор. Ябълките, крушите, бадемите, сливите и морковите също са богати на бор. В проучването най-добри резултати са показали жени над 45 години, които са консумирали 3 милиграма "гроздов" бор дневно.

Струва си да знаете още една тънкост: условието за защитния ефект на бора е достатъчно количество калций. Тоест, за да е пълен ефектът, освен плодове и зеленчуци, човек трябва да яде и богати на калций млечни продукти.