Les scientifiques ont dressé une liste de fruits et légumes dangereux

Les bienfaits des légumes et des fruits peuvent facilement être contrebalancés par les méfaits des produits chimiques qu’ils contiennent. Si les règles de protection et d'alimentation des plantes ne sont pas respectées, en plus des micro-éléments bénéfiques, les légumes et les fruits accumulent des pesticides.

Parmi les produits à base de plantes testés par des experts, 68 % contenaient des substances nocives pouvant entraîner des perturbations des systèmes endocrinien et nerveux, ainsi qu'un ralentissement général du développement des enfants. De plus, lors du lavage et même de l’épluchage des légumes, il n’est pas possible de se débarrasser complètement des pesticides.

Les plus dangereux étaient les poivrons, le céleri, les raisins et les pommes. De plus, les poires et les légumineuses, souvent utilisées dans la préparation des aliments pour bébés, ont tendance à accumuler des substances nocives. Les experts considéraient que seules les pommes de terre étaient relativement sûres.

Pour nourrir les bébés, il est recommandé de faire tremper tous les fruits et légumes dans de l'eau bouillie pendant une demi-heure à une heure. Et vous ne devriez pas dédaigner les règles de sécurité alimentaire pour vous-même. Il est conseillé de retirer la peau des concombres achetés, sans épargner de couper les queues des tomates et de ne pas trop grignoter les pommes (dans les concombres, les substances nocives s'accumulent dans la peau, dans les tomates - autour de la tige et dans pommes - dans la tête). La règle principale est de rechercher des sources fiables pour acheter des légumes et des fruits, et mieux encore, de cultiver vous-même des cultures maraîchères.