Wetenschappers hebben een lijst samengesteld met gevaarlijke groenten en fruit

De voordelen van groenten en fruit kunnen gemakkelijk worden gecompenseerd door de schade die wordt veroorzaakt door de chemicaliën die ze bevatten. Als de regels voor het beschermen en voeden van planten worden overtreden, accumuleren groenten en fruit naast nuttige micro-elementen ook pesticiden.

Van de door deskundigen geteste kruidenproducten bevatte 68% schadelijke stoffen die kunnen leiden tot verstoringen van het endocriene systeem en het zenuwstelsel, evenals tot een algemene vertraging van de ontwikkeling bij kinderen. Bovendien is het bij het wassen en zelfs schillen van groenten niet mogelijk om pesticiden volledig te verwijderen.

De gevaarlijkste waren paprika's, selderij, druiven en appels. Ook hebben peren en peulvruchten, die vaak worden gebruikt bij de bereiding van babyvoeding, de neiging schadelijke stoffen op te hopen. Experts beschouwden alleen aardappelen als relatief veilig.

Om baby's te voeden, wordt aanbevolen om alle groenten en fruit een half uur tot een uur in gekookt water te laten weken. En je moet de voedselveiligheidsregels niet voor jezelf minachten. Het is raadzaam om de schil van gekochte komkommers te verwijderen, niet te sparen om de staarten van de tomaten uit te snijden en niet te veel aan de appels te knabbelen (in komkommers hopen schadelijke stoffen zich op in de schil, in tomaten - rond de stengel en in appels - in het hoofd). De hoofdregel is om betrouwbare bronnen te zoeken voor het kopen van groenten en fruit, en nog beter, om zelf tuingewassen te verbouwen.