野菜や果物の利点は、それらに含まれる化学物質による害の方が簡単に勝ってしまいます。植物の保護と給餌に関する規則に違反すると、有益な微量元素に加えて、野菜や果物に農薬が蓄積されます。
専門家によって検査されたハーブ製品のうち、68%には内分泌系や神経系の混乱、さらには子供の発育全般の遅滞を引き起こす可能性がある有害な物質が含まれていました。また、野菜を洗うときや皮をむくときでも、農薬を完全に取り除くことはできません。
最も危険なのはピーマン、セロリ、ブドウ、リンゴでした。また、離乳食の準備によく使われる梨や豆類は有害物質を蓄積しやすいです。専門家はジャガイモのみが比較的安全であると考えました。
赤ちゃんに栄養を与えるには、すべての果物と野菜を沸騰したお湯に30分から1時間事前に浸すことをお勧めします。また、自分自身の食品安全規則を軽視すべきではありません。購入したキュウリから皮を取り除き、トマトの尾を切り取ることを惜しまず、リンゴをあまりかじらないことをお勧めします(キュウリでは有害物質が皮に、トマトでは茎の周りと内部に蓄積します)リンゴ - 頭の中)。主なルールは、野菜や果物を購入するための信頼できる情報源を探すことです。さらに良いことに、自分で園芸作物を栽培することもできます。