Des chercheurs de l'Institut Karolinska de Stockholm ont conclu que la consommation de légumes à feuilles vertes, de noix et de haricots contenant du magnésium pouvait aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Après avoir analysé les données de 250 000 personnes aux États-Unis, en Europe et en Asie, les scientifiques ont découvert que chaque 100 mg supplémentaires de magnésium par jour réduisait le risque d'accident vasculaire cérébral ischémique de 9 %. Cependant, l'apport quotidien en magnésium des participants à l'étude n'était que de 242 mg par jour, ce qui est nettement inférieur à l'apport quotidien recommandé de 420 mg pour les hommes et de 320 mg pour les femmes de plus de 31 ans.
Pour fournir au corps une quantité suffisante de magnésium, les experts recommandent d'inclure dans votre alimentation quotidienne de la bouillie de sarrasin et de millet, des haricots, des pois, des épinards, du lait en poudre, du halva, des olives, des huîtres et des noisettes. De plus, le magnésium peut être obtenu à partir du pain de seigle et de blé, du cassis, du maïs, du fromage et des carottes.
L’accident vasculaire cérébral est l’une des maladies les plus graves pouvant entraîner une invalidité, voire la mort. Des millions d’accidents vasculaires cérébraux surviennent chaque année dans le monde. Il est donc très important de prévenir cette maladie. Les scientifiques affirment qu’une bonne nutrition joue un rôle clé dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux. Par conséquent, suivre les recommandations concernant la consommation d’aliments riches en magnésium peut aider à rester en bonne santé et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Par ailleurs, il convient de noter qu’il n’y a pas que la consommation d’aliments riches en magnésium qui peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Réduire la consommation d'aliments malsains, comme les sodas, qui contribuent à l'obésité interne, peut également réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Par conséquent, il est important de surveiller votre alimentation et d’y inclure des aliments sains pour rester en bonne santé et prévenir les maladies graves.