Pesquisadores do Instituto Karolinska, em Estocolmo, concluíram que comer vegetais de folhas verdes, nozes e feijões contendo magnésio pode ajudar a prevenir o acidente vascular cerebral. Depois de analisar dados de 250.000 pessoas nos EUA, Europa e Ásia, os cientistas descobriram que cada 100 mg adicionais de magnésio por dia reduzia o risco de acidente vascular cerebral isquémico em 9%. No entanto, a ingestão diária de magnésio dos participantes do estudo foi de apenas 242 mg por dia, o que é significativamente inferior à ingestão recomendada de 420 mg para homens e 320 mg para mulheres com mais de 31 anos de idade por dia.
Para fornecer ao corpo uma quantidade suficiente de magnésio, os especialistas recomendam incluir mingau de trigo sarraceno e milho, feijão, ervilha, espinafre, leite em pó, halva, azeitonas, ostras e avelãs em sua dieta diária. Além disso, o magnésio pode ser obtido a partir de pão de centeio e trigo, groselha preta, milho, queijo e cenoura.
O AVC é uma das doenças mais graves que pode levar à incapacidade e até à morte. Milhões de acidentes vasculares cerebrais ocorrem em todo o mundo todos os anos, por isso a prevenção desta doença é muito importante. Os cientistas dizem que uma boa nutrição desempenha um papel fundamental na prevenção do AVC, portanto, seguir as recomendações para comer alimentos ricos em magnésio pode ajudar a manter-se saudável e prevenir o AVC.
Além disso, é importante destacar que não é apenas o consumo de alimentos ricos em magnésio que pode ajudar a prevenir o AVC. A redução do consumo de alimentos não saudáveis, como refrigerantes, que contribuem para a obesidade interna, também pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral. Portanto, é importante monitorar sua alimentação e incluir nela alimentos saudáveis para manter a saúde e prevenir doenças graves.