Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μια δίαιτα κατά του εγκεφαλικού

Ερευνητές από το Ινστιτούτο Karolinska στη Στοκχόλμη κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών, ξηρών καρπών και φασολιών που περιέχουν μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του εγκεφαλικού. Μετά από ανάλυση δεδομένων από 250.000 ανθρώπους στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την Ασία, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι κάθε επιπλέον 100 mg μαγνησίου την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 9%. Ωστόσο, η ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου των συμμετεχόντων στη μελέτη ήταν μόνο 242 mg την ημέρα, η οποία είναι σημαντικά χαμηλότερη από τη συνιστώμενη πρόσληψη των 420 mg για τους άνδρες και των 320 mg για τις γυναίκες άνω των 31 ετών την ημέρα.

Για να προσφέρετε στον οργανισμό επαρκή ποσότητα μαγνησίου, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας χυλό φαγόπυρου και κεχρί, φασόλια, μπιζέλια, σπανάκι, γάλα σε σκόνη, χαλβά, ελιές, στρείδια και φουντούκια. Επιπλέον, μαγνήσιο μπορεί να ληφθεί από ψωμί σίκαλης και σίτου, μαύρες σταφίδες, καλαμπόκι, τυρί και καρότα.

Το εγκεφαλικό είναι μια από τις πιο σοβαρές ασθένειες που μπορεί να οδηγήσει σε αναπηρία, ακόμη και θάνατο. Εκατομμύρια εγκεφαλικά επεισόδια συμβαίνουν σε όλο τον κόσμο κάθε χρόνο, επομένως η πρόληψη αυτής της ασθένειας είναι πολύ σημαντική. Οι επιστήμονες λένε ότι η καλή διατροφή παίζει βασικό ρόλο στην πρόληψη του εγκεφαλικού, επομένως ακολουθώντας τις συστάσεις για την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς και να αποτρέψετε το εγκεφαλικό.

Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι μόνο η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του εγκεφαλικού. Η μείωση της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφών, όπως η σόδα, που συμβάλλουν στην εσωτερική παχυσαρκία, μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας και να συμπεριλάβετε υγιεινές τροφές σε αυτήν για τη διατήρηση της υγείας και την πρόληψη σοβαρών ασθενειών.