스톡홀름의 카롤린스카 연구소(Karolinska Institute) 연구원들은 마그네슘이 함유된 녹색 잎채소, 견과류, 콩을 섭취하는 것이 뇌졸중 예방에 도움이 될 수 있다는 결론을 내렸습니다. 미국, 유럽, 아시아의 250,000명의 데이터를 분석한 결과, 과학자들은 하루에 100mg의 마그네슘을 추가로 섭취할 때마다 허혈성 뇌졸중 위험이 9% 감소한다는 사실을 발견했습니다. 그러나 연구 참가자들의 일일 마그네슘 섭취량은 242mg에 불과해, 31세 이상 성인의 일일 권장 섭취량인 남성 420mg, 여성 320mg에 비해 현저히 낮았습니다.
몸에 충분한 양의 마그네슘을 공급하기 위해 전문가들은 메밀과 기장 죽, 콩, 완두콩, 시금치, 분유, 할바, 올리브, 굴, 헤이즐넛을 일일 식단에 포함할 것을 권장합니다. 또한 마그네슘은 호밀빵, 밀빵, 블랙 커런트, 옥수수, 치즈, 당근에서도 얻을 수 있습니다.
뇌졸중은 장애, 심지어 사망까지 초래할 수 있는 가장 심각한 질병 중 하나입니다. 매년 전 세계적으로 수백만 건의 뇌졸중이 발생하므로 이 질병을 예방하는 것이 매우 중요합니다. 과학자들은 좋은 영양이 뇌졸중 예방에 중요한 역할을 한다고 말합니다. 따라서 마그네슘이 풍부한 음식 섭취에 대한 권장 사항을 따르면 건강을 유지하고 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한, 뇌졸중 예방에 도움이 되는 것은 마그네슘이 풍부한 음식을 섭취하는 것뿐만이 아니라는 점에 유의해야 합니다. 내부 비만의 원인이 되는 탄산음료와 같은 건강에 해로운 음식의 섭취를 줄이는 것도 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다. 따라서 건강을 유지하고 심각한 질병을 예방하려면 식단을 모니터링하고 건강 식품을 포함시키는 것이 중요합니다.