Kita semua akrab dengan situasi ketika tubuh kita terus-menerus menuntut makanan tertentu, dan kita tidak dapat menahan godaan untuk memakannya. Namun sering kali kita tidak memahami mengapa produk khusus ini menimbulkan kebutuhan yang begitu besar dalam diri kita. Faktanya, tubuh kita memberi tahu kita bahwa ia kekurangan zat tertentu yang terkandung dalam produk ini. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara mengetahui apa yang kurang dari tubuh Anda dan makanan apa yang perlu Anda makan untuk memenuhi kebutuhannya.
Ingin: coklat
Tidak cukup: magnesium.
Magnesium adalah mineral penting yang terlibat dalam banyak reaksi biokimia dalam tubuh. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan kelelahan, mudah tersinggung, kram otot, dan masalah lainnya. Cokelat mengandung magnesium, namun mineral ini juga ditemukan pada makanan lain, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, polong-polongan, dan polong-polongan.
Ingin: roti
Tidak cukup: nitrogen.
Nitrogen merupakan elemen penting yang dibutuhkan untuk membuat protein dalam tubuh. Kekurangan nitrogen dapat menyebabkan metabolisme yang buruk dan masalah lainnya. Roti mengandung karbohidrat yang cepat dicerna dan memberikan dorongan energi yang cepat, namun nitrogen juga ditemukan dalam makanan berprotein tinggi lainnya, seperti ikan, daging, dan kacang-kacangan.
Ingin: permen (pai, kue)
Tidak cukup: glukosa.
Glukosa merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Kekurangan glukosa dapat menyebabkan kelelahan, mudah tersinggung dan masalah lainnya. Permen mengandung glukosa, tetapi bisa juga diperoleh dari makanan lain, seperti madu, sayur manis, beri, dan buah-buahan.
Ingin: makanan berlemak (kentang goreng, salad dengan mayones)
Tidak cukup: kalsium.
Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi, serta fungsi otot dan sistem saraf. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan masalah lainnya. Makanan berlemak memang mengandung kalsium, namun Anda juga bisa mendapatkannya dari makanan lain, seperti brokoli, kacang-kacangan, keju, dan biji wijen.
Ingin: keju olahan
Kekurangan: kalsium dan fosfor.
Fosfor merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi, serta fungsi otot dan sistem saraf. Kekurangan fosfor dapat menyebabkan osteomalacia dan masalah lainnya. Keju olahan mengandung kalsium dan fosfor, namun juga bisa didapat dari makanan lain, seperti brokoli, susu, dan keju cottage.
Ingin: daging asap
Tidak cukup: kolesterol.
Kolesterol merupakan komponen penting dari membran sel dan terlibat dalam sintesis banyak hormon. Kekurangan kolesterol dapat menyebabkan masalah kesehatan. Daging asap memang mengandung kolesterol, namun Anda juga bisa mendapatkannya dari makanan lain, seperti alpukat, ikan merah, kacang-kacangan, dan buah zaitun.
Ingin: asin (keripik, kacang-kacangan)
Kekurangan: klorida, natrium dan kalsium.
Klorida, natrium dan kalsium adalah mineral penting yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Kekurangan mineral ini dapat menyebabkan masalah kesehatan. Makanan asin mengandung klorida, natrium, dan kalsium, namun bisa juga diperoleh dari makanan lain, seperti ikan, keju, kacang-kacangan, dan popcorn buatan sendiri.
Jika Anda ingin mengetahui apa saja kekurangan tubuh Anda, perhatikan kebutuhan nutrisi dan gejala yang Anda alami. Jika Anda sering mendambakan sesuatu yang manis, tubuh Anda mungkin tidak memiliki cukup glukosa. Jika Anda lelah dan mudah tersinggung, tubuh Anda mungkin kekurangan magnesium. Ingatlah bahwa nutrisi yang tepat adalah dasar kesehatan, jadi jagalah apa yang Anda makan dan usahakan penuhi kebutuhan tubuh Anda dengan makanan sehat.