Vi er alle kjent med situasjonen når kroppen vår vedvarende krever visse matvarer, og vi kan ikke motstå fristelsen til å spise dem. Men ofte forstår vi ikke hvorfor akkurat dette produktet skaper et så sterkt behov hos oss. Faktisk forteller kroppen vår at den mangler visse stoffer i dette produktet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du finner ut hva kroppen din mangler og hvilken mat du trenger å spise for å dekke dens behov.
Ønsker: sjokolade
Ikke nok: magnesium.
Magnesium er et essensielt mineral som er involvert i mange biokjemiske reaksjoner i kroppen. Mangel på magnesium kan føre til tretthet, irritabilitet, muskelkramper og andre problemer. Sjokolade inneholder magnesium, men dette mineralet finnes også i andre matvarer, som nøtter, frø, frukt, belgfrukter og belgfrukter.
Ønsker: brød
Ikke nok: nitrogen.
Nitrogen er et viktig element som er nødvendig for å lage proteiner i kroppen. Mangel på nitrogen kan føre til dårlig stoffskifte og andre problemer. Brød inneholder karbohydrater som raskt fordøyes og gir en rask energiboost, men nitrogen finnes også i annen proteinrik mat, som fisk, kjøtt og nøtter.
Ønsker: søtsaker (paier, kaker)
Ikke nok: glukose.
Glukose er den viktigste energikilden for kroppen. Mangel på glukose kan føre til tretthet, irritabilitet og andre problemer. Søtsaker inneholder glukose, men det kan også fås fra andre matvarer, som honning, søte grønnsaker, bær og frukt.
Ønsker: fet mat (stekte poteter, salat med majones)
Ikke nok: kalsium.
Kalsium er et essensielt mineral som trengs for sunne bein og tenner, samt muskel- og nervesystemfunksjon. Mangel på kalsium kan føre til osteoporose og andre problemer. Fet mat inneholder kalsium, men du kan også få det fra andre matvarer, som brokkoli, belgfrukter, ost og sesamfrø.
Ønsker: bearbeidet ost
Mangler: kalsium og fosfor.
Fosfor er et essensielt mineral som trengs for sunne bein og tenner, samt muskel- og nervesystemfunksjon. Mangel på fosfor kan føre til osteomalacia og andre problemer. Bearbeidet ost inneholder kalsium og fosfor, men de kan også fås fra andre matvarer, som brokkoli, melk og cottage cheese.
Ønsker: røkt kjøtt
Ikke nok: kolesterol.
Kolesterol er en viktig komponent i cellemembraner og er involvert i syntesen av mange hormoner. Mangel på kolesterol kan føre til helseproblemer. Røkt kjøtt inneholder kolesterol, men du kan også få det fra andre matvarer, som avokado, rød fisk, nøtter og oliven.
Vil ha: salt (chips, nøtter)
Mangler: klorider, natrium og kalsium.
Klorid, natrium og kalsium er viktige mineraler som er nødvendige for riktig funksjon av kroppen. En mangel på disse mineralene kan føre til helseproblemer. Salt mat inneholder klorid, natrium og kalsium, men de kan også fås fra andre matvarer, som fisk, ost, belgfrukter og hjemmelaget popcorn.
Hvis du vil vite hva kroppen din mangler, vær oppmerksom på dine ernæringsmessige behov og symptomene du opplever. Hvis du ofte har lyst på noe søtt, kan det hende at kroppen din ikke har nok glukose. Hvis du er trøtt og irritabel, kan det hende at kroppen din ikke har nok magnesium. Husk at riktig ernæring er grunnlaget for helse, så pass på hva du spiser og prøv å møte kroppens behov med sunn mat.