Bagaimana vegetarian hidup: Anda tidak mengetahui hal ini

Dari mana datangnya vegetarianisme? Siapakah yang vegetarian dan mengapa mereka memilih jalan ini? Mari kita coba mencari tahu.

Apa itu vegetarianisme?

Vegetarisme adalah cara hidup yang terutama ditandai dengan pola makan yang tidak mengonsumsi daging hewan apa pun (yaitu daging, unggas, ikan, dll.). Para vegetarian juga seringkali menolak menggunakan produk hewani lainnya baik dalam makanannya (susu mamalia, telur) maupun dalam kehidupan sehari-hari (bulu, kulit, gliserin, dll).

Sejarah vegetarianisme

Vegetarisme telah dipraktikkan selama ribuan tahun di negara-negara yang menganut agama seperti Budha, Hindu, dan Jainisme. Vegetarian juga merupakan penganut berbagai aliran filsafat (misalnya Pythagoras) dan perwakilan dari kaum intelektual kreatif dan ilmiah. Di India, menurut berbagai sumber, dari 20% hingga 70% total penduduk negara tersebut adalah vegetarian. Oleh karena itu, sebelum istilah “vegetarianisme” muncul, pola makan ini disebut “India” atau “Pythagoras”.

Kata “vegetarian” mulai digunakan pada tahun 1842 oleh para pendiri “British Vegetarian Society”, berasal dari bahasa latin vegetus yang artinya “kuat, sehat, segar, bertenaga”, seperti pada ungkapan homo vegetus yang artinya a orang yang berkembang secara rohani dan jasmani. Awalnya, “vegetarian” berarti cara hidup yang harmonis dari sudut pandang filosofis dan moral, dan bukan cara makan.

Selebriti vegetarian

Vegetarisme adalah langkah penting menuju masyarakat yang sempurna, dan mereka yang merenungkan manfaatnya akan menemukan diri mereka setara dengan orang-orang seperti Socrates, Plato, Plutarch, John Milton, Sir Isaac Newton, Voltaire, Benjamin Franklin, Jean-Jacques Rousseau. Lamartine, Percy Billy Shelley, George Bernard Shaw, Rabindranath Tagore.

Di kalangan vegetarian ada banyak ilmuwan, seniman, politisi, atlet, aktor terkenal, dll. Selebriti seperti Albert Einstein, Pythagoras, Paul McCartney, Leonardo da Vinci, Bob Marley, Michael Jackson, Leo Tolstoy, Mahatma Gandhi pernah atau menjadi vegetarian. , Franz Kafka, Steve Jobs, Marilyn Manson dan lainnya. Beberapa kelompok masyarakat dalam sejarah, seperti Pythagoras dan gladiator Romawi, juga vegetarian. Vegetarisme beberapa orang terkenal lainnya, seperti Hitler, masih kontroversial.

Dasar-dasar Vegetarian

Vegetarian tidak makan daging, unggas, ikan atau makanan laut yang berasal dari hewan. Produk susu dan telur hanya diabaikan oleh sebagian vegetarian. Madu juga merupakan produk kontroversial. Jamur secara tradisional diklasifikasikan sebagai makanan nabati, meskipun ilmu pengetahuan modern mengklasifikasikannya sebagai kingdom tersendiri.

Beberapa vegetarian, selain makanan, juga mengabaikan:

1. pakaian dan produk lainnya, yang sebagiannya terbuat dari bulu, kulit, dll.

2. produk yang mengandung komponen asal hewan (seperti gliserin, gelatin)

3. produk yang diuji pada hewan.

Alasan vegetarianisme

Mengapa orang akhirnya menghilangkan kenikmatan menyantap makanan yang enak dan menggugah selera? Alasan apa yang mendasari mereka membatasi diri pada makanan? Pertimbangkan secara berurutan.

1. Alasan diet

Pola makan vegetarian dapat melindungi tubuh dari aterosklerosis, kanker, sejumlah penyakit kardiovaskular dan penyakit pada saluran pencernaan; juga jika Anda alergi terhadap produk hewani atau tubuh tidak menerimanya.

2. Keyakinan agama

Diantaranya: Budha, Hindu, Jainisme, beberapa bidang agama Kristen - misalnya Advent Hari Ketujuh, dalam Ortodoksi - puasa.

3. Alasan psikologis

Jika seseorang tidak dapat membunuh seekor binatang untuk memakannya